以下文章来源于勺子课堂，作者希凌

特许经营往往一签就是10年，20年的长周期，为避免双方不合的麻烦，靠谱的品牌方在筛选加盟商时可不敢马虎。

品牌筛选加盟商的第一步，从加盟申请表开始。申请表的问卷背后，隐藏着每个品牌对加盟商的关注点。

有的品牌关注加盟商是否能全身心投入门店，这是默认加盟者直接经营门店更有优势。也有的品牌关注加盟商的婚姻情况，这是默认已婚的人常常更成熟、稳定，等等。

麦当劳、赛百味、汉堡王......这些全球餐饮巨头的加盟申请表是什么样，他们理想的加盟商又是什么样？我们一起来看看。

麦当劳：复杂的条件吓退玩票者

说起麦当劳，大家再熟悉不过了。这个1955年诞生于美国的品牌，1990年来到中国，现在已经遍布各大城市。

△麦当来兄弟开办的第一家门店

2003年，麦当劳开始在国内进行特许经营的试点工作。从1000多名潜在加盟者中，选择了第一个特许经营持牌人。

后来，麦当劳开始全面推广特许经营业务。直到2017年7月，麦当劳与中信集团达成协议，停止接受个人加盟。而在美国，麦当劳90%以上的餐厅都是特许经营商拥有和经营的。

美国麦当劳加盟申请表分为5部分：

个人基础信息

法律信息

人口信息

教育与职业
商业或特许经营信息

赛百味：加盟者必须100%投入经营

赛百味，1965年在美国康涅狄格州诞生，全球门店40000+。

△赛百味本质是小吃化的快餐餐厅

1995年，赛百味进入中国，迄今为止门店500＋。

赛百味在国内的理想加盟商是这样的：

流利的普通话沟通能力（听说读写）

百分之百投入赛百味餐厅的经营

目前居住在申请加盟的区域，并且已经在该区域居住至少三年（需相关证明资料）

每年至少有320天是在该区域内生活（需相关证明资料）

以个人名义申请，并非公司组织

个人名下存款至少80万人民币

一定的餐饮管理经验

完全遵守赛百味的经营操作标准以及指示说明

划重点就是，加盟商必须在当地百分百投入餐厅经营。若多人合伙，每人都需要单独填写加盟申请表。

申请表内容包括：个人信息、配偶个人信息、教育背景、从业信息、财务信息、餐厅的经营、投资人等多方面。这页是我目前看到最详细的一份申请表。

完成申请表的动作其实就是一个筛选。那些只是抱着试试看的人，看到这么麻烦的表格，可能就直接放弃了。

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汉堡王：寻找“长期主义”合作伙伴

汉堡王，1954年诞生于美国佛罗里达州的迈阿密，截止至2020年，遍布全球100多个国家及地区，门店19000+。

2005年，汉堡王在上海开了第一家店，截止至2019年，国内门店突破1300家。

汉堡王理想的加盟商是这样的：

对汉堡王品牌有强烈的认同感

具备一定财务条件，无犯罪及破产记录

有零售及运营能力的优先

在商业地产方面具有竞争优势

投资目标为中长期

汉堡王加盟申请表分为三部分：个人信息、资源信息和对BK的预期。

投资者预期是个值得关注的点。

很多时候，加盟商与品牌的矛盾，就是由不一致的预期造成的。比如收益率预期，加盟商可能想着半年回本，实际项目平均回本期是2年。

提前了解与沟通彼此预期，对双方都至关重要。

福来鸡：史上最严加盟商筛选

Chick-fil-A（福来鸡），1967年在亚特兰大开设第一家门店，连续多年被誉为“全美最受欢迎快餐店”，拥有门店2400＋。

△福来鸡单店业绩全面优于肯德基，且福来鸡礼拜日从不营业

有人说，想成为福来鸡加盟商，比考哈佛还难。

福来鸡每年接受2、3万份加盟申请，批准的只有60，70家，这意味着只有不到1%的通过率。

考核如此严格，福来鸡理想的加盟商是什么样？除了常规的财务、合法性问题，福来鸡加盟申请表重点集中3部分：

1.经营投入度

福来鸡需要加盟商不仅仅是投钱，而是投入全身心，把经营福来鸡作为唯一的事业。

2.工作经验和管理经验

经营餐厅是一件复杂的系统工程，极其考验加盟商的商业敏锐度和领导力。

3.对品牌的了解度

过去是否有过加盟申请（因为福来鸡要求加盟商亲身投入经营，所以不可同时申请多个地区）。

是否认识福来鸡加盟商或员工，列出你们的关系。

结合赛百味和福来鸡，我们不难发现，那些希望加盟商100%投入经营的品牌主，都会在申请表上多下功夫。绝不是填写简简单单的个人信息就可以。

DQ：加盟门槛相对佛系

Dairy Queen（DQ），1940年在美国诞生第一家门店，全球门店7000+。1992年，DQ冰淇淋登陆中国，2013年正式开放加盟。

△DQ的连锁加盟历史远远早于麦当劳

在美国，DQ的加盟申请还挺简单的，主要是基础个人信息，意向城市等。

在国内，就更简单了。（如下图）

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△国内加盟表格大都是获客的前置手段，收集信息显得单薄，主要的加盟洽谈由后续的人工客服完成

毫无填写压力，可能是想尽可能网罗潜在加盟商吧。

DQ在国内的理想加盟商是这样的：

认同CFB集团品牌核心精神和经营管理理念

具有创业精神、投资者能亲自参与培训

优良的财务状况（需要提供房产、汽车、存款证明及6个月的银行流水）

有良好的信用记录（中国人民银行出具的“征信报告”）

不同于赛百味、福来鸡，DQ并不要求加盟者全职投入，这其实降低了很多门槛。

为什么呢？因为产品的标准化程序不同。相对于其他产品，DQ的产品在标准化程度上更高，并且销售方式相对简单。

总结：

在搜寻这些加盟表格时，我们最大的感触是，越是优秀的品牌加盟筛选约严格，笔者甚至自己尝试填写了几家表格并提交，但大部分都被以各种理由拒绝，这些理由包括不限于：年龄不合适、资金储备不足、社会背景不满足品牌条件等等。

正如那句话：清华之所以是中国最优秀的学府，原因不是因为清华在每个学科都是全国第一，而是它本身就招募了一批全国最优秀的学生。

加盟商筛选的道理亦是如此，加盟模式的竞争最重要的指标便是：加盟商存活率，这直接影响了加盟品牌能否持续扩张，而考验的则是加盟主模式设计是否成功、加盟商服务是否足够到位....

而提高加盟存活率的第一步便是找到合适的加盟商，比如很多大牌更青睐有过餐饮经验的加盟商，而非小白。

正是因为严格的筛选，大牌加盟商的存活率普遍很高，最终成就了一个个超级品牌。

反观国内，87%的餐饮加盟商都是首次接触餐饮行业，也侧面造成了加盟普遍死亡率过高的局面，割韭菜般只赚加盟费的加盟主大有人在...但我们相信，随着餐饮行业越发合规、优质人才、品牌的大量涌入，这一现象将得到进一步改善。

统筹 | 盟主

编辑 | 十一

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麦当劳、汉堡王、福来鸡...藏在「加盟申请」中的秘密