来源：嘟嘟茶饮

目前，我国茶饮行业的发展几乎可以用飞速来形容，尤其是在疫情之后，头部茶饮品牌纷纷革故鼎新力争创新发展，喜茶和奈雪的茶上市之战已见分晓、茶颜悦色开出长沙、甜啦啦门店突破4000家......

如今，新式茶饮消费用户已超过3.4亿人次，市场规模高达1000亿元，行业仍然处在快速发展阶段其势头持续强劲、潜力巨大。

新式茶饮的快速走红，离不开90后年轻客群对新式茶饮的支持，根据相关数据显示，90后消费者(21-30岁)已成为新式茶饮主流消费人群,占整体消费者数量的50%。准确洞察、迎合90后用户的消费需求，已经成为茶饮市场未来新的增长点。

与其他年龄段的消费人群相比，90后更加注重产品的品质与服务，愿意为“体验”和“品质”买单。

一、以90后茶饮喜好为出发点

1、注重产品健康性

随着90后健康消费意识的增强，“品质安全”已经超越“口感风味”成为他们首要的考量因素，主要体现对饮品健康属性的追求，在购买产品时，消费者开始比较关注产品本身的质量,包括原材料、配料表、产品口味等，最终选择购买适合自己的产品。

不少茶饮品牌深刻洞察到了消费需求的变化，在产品研发上聚焦“健康”属性。比如喜茶首次推出的气泡水主打0糖、0脂，上新当天30万瓶秒被抢空，低糖、高品质的饮品已然成为当下年轻消费者关注的焦点，这也意味着围绕健康理念的饮品将迎来新一轮热潮。

2、水果茶较受欢迎

作为茶饮行业的单类水果茶而言，无疑是当下时兴的热门赛道，受到众多90后消费者的钟爱。究其原因是它迎合了消费者对健康、自然、高颜值的产品追求。

水果茶是一种天然饮品，含有丰富维他命，不但可以解渴，而且不同的水果茶更具有不同的功效。近年来水果茶更是遍地开花，每个品牌都在推，除了给消费者带来不同风味的口感，更是带来一种创新的新鲜感体验。

以甜啦啦的[一桶水果茶]为例，使用1000cc大容量“桶”装杯，添加多种现切水果，这种可吃可喝的形式，深得大众消费者的喜爱。

3、向多元化渠道发展

茶饮界更新迭代速度快，单一的健康饮品已经无法满足消费者的需求，促使多元化渠道发展

成为茶饮行业发展的主流。如奈雪的茶茶饮+烘焙、甜啦啦水果茶+酸奶冰淇淋等等，除了发力产品本身之外，还有的茶饮品牌进军文创周边等领域，如喜茶的“喜茶LAB旗舰店”、古茗的GOO+++门店等，利用文化属性衍生各种周边以此来进行推广品牌概念，增加消费者认同感和满意度。

二、茶饮行业未来增长点

如何抓住90后的消费偏好，已成为茶饮市场的未来增长点。因此不少茶饮品牌在产品口感、品类、包装上进行不断创新。

1、紧跟潮流进行产品创新

如今，年轻消费群体都喜欢追求时尚潮流、独特新颖的茶饮产品，茶饮需要紧跟市场及消费者发展需求的趋势,对产品进行更迭5款产品，几乎每月推出一款新品。其品牌拥有一支年轻且富有创造力的研发团队，通过创新力量一直走在行业潮流趋势前沿，满足年轻群体的消费喜好，使品牌在茶饮市场中具有更高的竞争力及差异化。

2、扩充产品种类，满足多种消费需求

众所周知，“单品为王”时代已经在茶饮界被淘汰，随着市场需求的急速扩大,消费者的需求与要求也同步上涨。面对市场这一变化，不少茶饮企业只有扩充产品种类，为消费者提供多种购买选择。

据了解，甜啦啦的SKU有6大系列：鲜果茶系列、有料奶茶系列、夏日经典系列、冰淇淋系列、雪顶系列、圣代系列，共有30多款产品，未来将持续推出具有创意性产品，不断扩充产品种类，来释放品牌潜力。

3、利用跨界合作，提升品牌认可度

在茶饮行业品牌跨界合作早已不是什么新鲜事，对于品牌来说跨界可以说是成本最低、最快速地打破品牌留给年轻群体的刻板印象的营销方式之一。

随着90后、95后逐渐成为市场消费主力军，跨界合作成为品牌年轻化常用的营销动作，满足年轻人精神诉求，和他们玩在一起，毕竟谁能获得他们的青睐，就能够抢占市场先机。

如何刺激年轻消费者的购买欲望，让新式茶饮变得更好喝、更好看、更好玩，是目前茶饮人共同面对的难题。

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茶饮界迭代速度快，甜啦啦向多元化渠道发展满足消费需求