来源：新潮商评论

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根据中国连锁经营协会发布的“2021年中国便利店TOP100”显示，截至去年底，门店数量超过1000家共有24家。中石化易捷、美宜佳、中石油昆仑好客稳居前三，分别为27600家、22394家、20212家，这也是仅有的三家门店数量破万的企业。

排在4-10位的依次是天福、罗森、全家、7-ELEVEN、十足及之上、见福、便利蜂。与去年的榜单相比，有两个显著的变化。一是便利蜂取代苏宁小店，跻身前十，成立仅四年门店数量就达到2000家。后者则跌至第十五，门店数剩下1568家，缩减了267家。二是罗森（3256家）首次超过全家（2967家），成为外资便利店之王。

据有关资料记载，便利店最早于上世纪20年代出现在美国，日本自60年代末引进便利店业态后，迅速开枝散叶、发展壮大。西友百货公司在埼玉县开了一家便利店，取名全家Family Mart。

紧接着，7-11、罗森（Lawson）相继诞生。这两个品牌均源于美国，前者是得克萨斯州一家制冰企业，首先开创了便利店概念：除了出售冰块来冷藏食物，还开始在周日和晚上杂货店关门时提供牛奶、面包和鸡蛋。70年代，铃木敏文拿到了7-11在日本的特许经营权，在东京都江东地区开出第一家门店。

后者原本是家牛奶销售店，随着业务逐渐扩大，罗森牛奶公司以美国东北部为中心开展了连锁店事业，开始出售日用品等生活必需品。70年代中期，日本大荣超市取得授权，在大阪府豊中市南樱塚开设了第一家罗森便利店。

经过40余年发展，7-11、全家、罗森占据着日本便利店市场90%的份额。其中，7-11是当之无愧的“便利店之王”，在全球拥有超过6.9万家门店，其中日本有2万多家。全家紧随其后，全球拥有超过2万家门店，服务网点遍及日本、中国、泰国、美国等，在日本有超过1.6万家。罗森全球门店超过17000家，在日本有14000多家。

在中国市场，三大品牌的排名却掉转过来。上世纪90年代中期，罗森在上海市长宁区古北新区开出首店。不过接下来的20年里，他们的策略过于保守，仅仅开出685家，还不及全家在上海一地的门店数量。直到2017年，才加快发展步伐，过去四年平均每年拓展500家左右。

去年，罗森在华业务首次实现全年盈利。今年将保持30%到40%的增速，新开店1100家左右，并拓展一到两个新省份的市场。到2025年前，计划在中国开出1万家以上门店。这个数字，是目前数量的3倍。

04年的时候，全家正式进入中国大陆，在上海开出首店。2019年以前，他们在以上海为核心的华东市场以及各一线城市迅速开店。然而随着与顶新集团对簿公堂，品牌授权和分成问题浮出水面，其扩张速度明显放缓。过去两年分别新开了285家、111家，增速远远低于罗森。

早在90年代初，7-11就布局广东市场，后北上京津地带。作为最早进入中国大陆市场的日系便利店，其扩张速度却给人就一个感觉：慢！因为7-11采取的是特许加盟，即当地企业与日方签约，取得地方性经营权，譬如上海地区是统一集团，川渝地区公司则选择和新希望合作。由于选择的都是龙头企业，在餐饮供应链上有一定的经验和能力，但也导致各个地区运营调性的割裂，会员权益不能互通。

近两年，7-11加快“下沉”，拓展了江苏、陕西、湖北、河南、湖南、福建等省份，相比之前只在广东、北京、上海等地拓展，已经有明显的改变。截至去年底，在中国大陆共开出了2387家门店。

结语

目前，全国品牌连锁便利店门店数量达到19.3万家。随着万家门店计划的增多，行业将迎来新一轮的竞争。三大日系便利店会有怎样的表现，我们且拭目以待。

外资便利店之王：力压全家、7-11，在中国已开出超过3200家门店