来源：红餐网

作者：红餐编辑部

赛百味完成出售，收购价格估计超过650亿人民币；珠海喜小茶餐饮管理有限公司发生工商变更，经营状态由存续变更为注销。详情请看红餐网《每日餐讯》。

头部企业动向

赛百味完成出售

小食代消息，中国时间8月25日，赛百味宣布已与私募股权投资Roark Capital的关联公司达成最终收购协议。据路透社和彭博社引述“消息人士”的对话称， Roark Capital的这笔交易对赛百味的估值超过90亿美元（折合人民币超过650亿元）。

赛百味亦表示，这是其史上最大的特许经营总协议，也是整个连锁快餐行业最大的特许经营协议之一。另外，赛百味CEO8月24日表示，该交易将有助于赛百味在全球开设数万家新店。

喜茶旗下餐饮管理公司注销

企查查App消息，近日，珠海喜小茶餐饮管理有限公司发生工商变更，经营状态由存续变更为注销。据了解，该公司成立于2021年9月，注册资本100万人民币。股权全景穿透图显示，该公司由喜小茶香港有限公司间接全资持股。

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茶颜悦色就推文取名不当致歉

中国经济周刊消息，8月24日，茶颜悦色发布的一篇名为《努力努力白努力》的推文引发网友讨论。不少网友表示，该推文标题传播了消极情绪，让人十分不舒服。随后，茶颜悦色在推文评论中致歉，称未来在标题拟订上会更加慎重，避免因自身问题造成误会，目前该推文已经被删除。

辉山鲜博士咖啡全球首店落地沈阳

首店早知道消息，8月22日，辉山鲜博士咖啡在沈阳大悦城开启试营业，此店是该品牌的全球首家门店。据了解，越秀辉山是辽宁本地的老牌乳制品企业，其旗下的鲜博士系列产品在辽宁省鲜奶饮料市场一直名列前茅。此次开设咖啡店属于是品牌跨界新品类的一次尝试。

社会热点

多地餐饮行业协会倡议抵制和停用日本海鲜产品

红餐网消息，受日本排放核污水消息影响，多地餐饮行业协会公开发布倡议，宣布抵制、停用来自日本的海鲜产品。

据红餐网不完全统计，目前已有郑州市餐饮与饭店行业协会、成都餐饮同业公会、湖南株洲市餐饮行业协会、湖北武汉餐饮业协会、河南南阳市文化旅游协会、浙江宁波市甬邦餐饮联合会、江西赣州市烹饪餐饮饭店行业协会、江苏无锡饭店餐饮业商会等协会先后发出公告。

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△图片来源：成都餐饮同业公会公告

财报速览

春雪食品上半年增收不增利

红餐网消息，8月24日晚间，春雪食品（605567.SH）发布2023年半年度报告，报告期内，公司实现营业收入13.77亿元，同比增长22.53%；归属于上市公司股东的净利润1373.01万元，同比减少67.84%。公司表示，业绩变动主要原因是鸡苗采购成本上涨、智慧工厂投产未达产、生产规模扩大导致营运资金与人力成本增加。

千禾味业上半年净利润2.57亿元，同比增长115.94%

红餐网消息，今日，千禾味业（603027.SH）发布2023年半年报，报告显示, 上半年千禾味业实现营业收入15.31亿元，同比增长50.89%。归属于上市公司股东的净利润为2.57亿元，同比增长115.94%。

报告指出，净利润变动系包装材料成本同比下降、销售规模扩大、销售费用投入产出比提高所致。

注：本文由红餐网综合中国经济周刊、小食代、首店早知道、企查查App等公开信息，如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

超650亿元！赛百味真的卖了