文章来源：餐饮界

作者：餐饮界新媒体

新式茶饮品牌茶亭序完成千万级A轮融资，探店APP领投；罗敏预制菜公司由2001万减资至10万；肯德基中国在上海门店数突破500家；盒马发布首个水产预制菜品牌：盒马宝鲜；宝立食品预计上半年实现净利润超1.6亿元；同庆楼预计上半年净利润，同比增加493.32%至702.78%；味千(中国)二季度餐厅业务，销售额同比增长73%；食堂烤鱼发现蛆虫，焦作师专被处10万元罚款；广州酒家今年上半年净利润，同比增加39.86%……

近一周餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

新式茶饮品牌茶亭序，

完成千万级A轮融资

茶亭序是一个新式茶饮品牌，产品以营养健康的维记鲜奶搭配拼配中国鲜茶为主：春在桃山、落花红冷、芙蓉；原创桃花酒+鲜果系列产品：桃花莓莓、虞美人等。

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▲图源网络，仅学习勿商用

近日，茶亭序完成千万级A轮融资，由探店APP领投，多家知名投资机构跟投。

此次融资的资金，将用于产品研发、设备迭代和供应链基地等上游建设，以及数智化系统的搭建完善。

罗敏预制菜公司由2001万减资至10万

天眼查App显示，近日，趣店预制菜关联公司厦门趣店科技有限公司发生工商变更，注册资本由2001万人民币减至10万人民币，降幅约99.5%。该公司成立于2017年4月，法定代表人为许龙，经营范围含电子产品销售、日用品销售、互联网销售、食品互联网销售、食品生产等，由罗敏全资持股。对外投资信息显示，该公司持有北京趣店科技有限公司、深圳趣店供应链有限公司等多家公司股权。

肯德基中国在上海门店数突破500家

7月12日，百胜中国有限公司宣布，肯德基中国庆祝其在上海第500家门店开业。

1989年，上海第一家肯德基餐厅在外滩东风饭店开业。34年后，上海成为中国首个肯德基门店数突破500家的城市。

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▲图源网络，仅学习勿商用

据悉，肯德基是中国领先和最大的快餐品牌，截至2023年3月，在全国1,800多个城镇拥有超过9,200家门店。多年来，肯德基中国一直把菜单创新作为战略重点。通过在菜单和产品中融合中西特色，肯德基与中国消费者建立了深厚的联结。

盒马发布首个水产预制菜品牌：盒马宝鲜

7月12日，盒马正式发布水产预制菜系列新品-盒马宝鲜。

何氏水产、佛山科学技术学院等供应商、高校与盒马一起，研究出一套可以去除鱼腥味的养殖、加工技术，推出了一系列肉质鲜嫩堪比活鱼、无土腥味的水产预制菜商品。

据了解，盒马宝鲜目前上线的商品以消费者最常购买的基础水产品为主，有近20个种类。上线近一个月，该系列新品日均销量增长了30%。

盒马全国水产采购总监刘胜兵表示：“首批上线的商品以鲫鱼、桂鱼、鲈鱼等整鱼为主，后期还会陆续上线鱼柳、鱼片等针对一人食、火锅等场景的半成品”。

宝立食品预计上半年，

实现净利润超1.6亿元

7月12日消息，复合调味品公司宝立食品发布2023年半年度业绩预报显示，上半年实现净利润1.6亿元到1.7亿元，同比增加72.48%到83.26%，预计实现扣非净利润1.05亿元到1.15亿元，同比增加29.28%到41.59%。

对于业绩增长，宝立食品称，报告期内，公司持续为下游客户和居民消费市场提供了品质服务和优质产品，品牌效应稳步提升，销售规模不断扩大，各渠道营业收入均实现正向成长，从而带动公司净利润增长。

同庆楼预计上半年净利润，

同比增加493.32%至702.78%

北京商报消息，7月11日，同庆楼发布2023年半年度业绩预增公告显示，2023年1月1日至6月30日，同庆楼预计实现归属于母公司所有者的净利润约为1.25亿元至约1.7亿元，与上年同期相比，将增加约1.04亿元至约1.48亿元，同比增加493.32%至702.78%。

关于业绩变动主要原因，同庆楼表示，2022年上半年，公司受外部环境影响，整体营收下降，但报告期内仍实现净利润 2111.67 万元，体现了公司较强的经营韧性。

同时，同庆楼表示，公司充分利用同庆楼大型餐饮的竞争优势，创新发展出以大型餐饮配套客房的宾馆业务新模式，提高酒店设施利用效率，形成叠加效应；利用同庆楼作为餐饮美食品牌的天然优势，延伸产业链，大力发展食品业务。餐饮、宾馆、食品三项业务互相驱动，互相促进，形成公司“三轮驱动”的发展战略。

此外，公告指出，同庆楼所经营的餐饮、宴会、食品业务市场空间巨大，“三轮驱动”的发展战略优势凸显，2023年公司已开始逐渐进入加速发展时期。

味千(中国)二季度餐厅业务，

销售额同比增长73%

北京商报消息，7月12日，味千(中国)发布截至2023年6月30日止第二季度未经审核的营运统计数字的公告。公告显示，味千(中国)二季度餐厅业务同店销售额同比增长45.3%，集团餐厅业务销售额同比增长73%。

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▲图源：味千中国公告截图

据悉，味千(中国)按年比大幅上升，主要因为去年同期中国大陆受新冠肺炎疫情影而导致销售下滑，基数较低所致。

食堂烤鱼发现蛆虫，

焦作师专被处10万元罚款

信用中国网信息，近日，焦作市山阳区市场监督管理局对焦作师范高等专科学校因经营霉变生虫的食品案做出处罚，对该学校处以10万元罚款。

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▲图源：企查查截图

据了解，今年6月19日晚，有网友在社交平台发布视频，称焦作师范高等专科学校（新校区）食堂的一条鱼里有很多蛆虫蠕动，引发网友热议。

随后，焦作市山阳区市场监督管理局进行了调查。经调查取证后，确认网传“焦作师专食堂烤鱼现蛆虫”情况属实。

目前，有关部门已责令该学校的涉事档口停业整改，并对该学校处以10万元罚款。

广州酒家今年上半年净利润，

同比增加39.86%

新京报消息，7月13日，广州酒家发布2023年半年度业绩快报。

报告显示，2023年上半年广州酒家实现营业收入约17.45亿元，同比增加22.57%；归属于上市公司股东的净利润7616.38万元，同比增加39.86%；基本每股收益0.1339元，同比增加39.33%。

报告里也指出，广州酒家紧抓餐饮市场复苏机遇，利润较去年同期大幅增长。另外，在食品业务方面，公司统筹营销渠道布局，优化渠道策略，加大重点市场开拓，食品业务也实现了稳定发展。

茶亭序完成千万级A轮融资、盒马发布首个水产预制菜品牌：盒马宝鲜 | 餐饮大事件337期