文章来源于：餐饮界作者：餐饮界新媒体

最近，在网上发现，越来越多的网友都在晒海底捞的“冰封玫瑰”。

据了解，在海底捞部分门店就餐，就能得到一杯免费的“冰封玫瑰”，每个门店的规则不同，有的门店则需要顾客自带玫瑰，有的是黑海会员才会赠送，所谓冰封玫瑰，它的做法也很简单，一朵新鲜的玫瑰花，一个透明的杯子，加点冰块，装上纯净水，插上鲜花，封口，一杯颜值满满的“冰封玫瑰”就做好了。

全面出圈的“冰封玫瑰”，到底该怎么玩？

冰封玫瑰火爆全网

这届网友是懂浪漫的

继盲盒奶茶、奶茶四件套之后，一种“把浪漫装进杯子里”的新玩法又出圈了，被年轻人称为“冰封玫瑰”、“浪漫满杯”，在抖音上快速流行。

其实，冰封玫瑰最早是在茶饮圈火起来的，最早叫“鲜花杯”，是网友们自制的，但随着越来越多的网友开始DIY，并在网络分享进一步传播，使鲜花杯彻底出圈，随着鲜花奶茶杯的爆火，奶茶品牌们嗅到了流量的味道，纷纷跟进，一场关于“把浪漫装进杯子里”的“争奇斗艳”就此展开。

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▲图源：微博

除了海底捞的冰封玫瑰，有网友说，在长沙的大斌府也能领到冰封玫瑰了，有意思的是。他们是搭建了一个小推车式的摊位，上面写着“大斌府甜品铺”，只要注册会员，就可以免费领取一杯。在小红书上，“鲜花杯”也火得铺天盖地，除了北京、上海等一线城市，武汉、沈阳、辽宁也都有了，甚至在一些县城，奶茶店都晒出“xx第一个鲜花杯奶茶”。

借用“玫瑰杯”做浪漫营销

背后有什么营销思路

虽然与鲜花杯有关的界面里，无不凸显这“浪漫”两个字，但我们都清楚——浪漫背后，尽是生意，那么，为什么一朵鲜花和一个透明的奶茶杯，就能拿捏当代网友？如此浪漫的“鲜花杯”背后，又有着怎样的品牌营销思路呢？

1、高颜值等于爆款

在社交网络时代，“颜值”是消费者买单的关键。此次掀起的鲜花奶茶杯风潮，乍一看，鲜花杯是一个新鲜词汇，是一项新玩法，但是拆开后会发现，这其中的营销要素都非常的常见，总结来说就是，以高颜值的产品为载体，吸引用户拍照分享在私域平台和公共平台，让消费者成为品牌的自来水，带动热度的爆发，实现流量的获取。

2、自带仪式感的文案让传播事半功倍

对于品牌而言，具有仪式感的节日是再好不过的营销良机。比如我们最为熟悉的“秋天的第一杯奶茶”，已经与立秋绑定在一起，它不再仅仅是一杯奶茶，而是一种节日仪式。

而鲜花作为浪漫和仪式感的代名词，除去本身功能之外，消费者更加注重产品的内在价值。而此次出圈的这款高颜值的“冰封玫瑰”早已具备成为“爆款”的潜力。再搭配自带仪式感的文案，更是成为“冰封玫瑰”走向风口不可缺少的那一阵风。

3、线上+线下双渠道营销

当前，粗放式的种草方式已经不再适应，高段位的种草正在成为一种新的趋势。而此次“冰封玫瑰”就是GET到了这一点，用最简单、最好看、最低价的方式为消费者制造惊喜和浪漫。线上种草、线下拔草，线上与线下的默契配合，也是“鲜花杯”能顺利跻身爆款行列的一个重要原因。

浪漫背后是生意

治愈年轻人的心情

消费者不缺一杯“冰封玫瑰”，但消费者永远需要美好与惊喜。这种简单又恰到好处的浪漫，狠狠地戳中了当下的年轻人。在快节奏的当下，“社交恐惧、生活压力、精神内耗”等问题已然成了年轻人的“情绪病”。

我们细数下最近火爆的餐饮现象，不难发现，它们都是以消费者“情绪价值”为切入点的。

1、淄博烧烤-治愈精神内耗

淄博烧烤，更适合中国宝宝体质的TACO，彻底带火了淄博。“吃”并不是淄博烧烤的重点，反而是淄博“出租车司机为外地游客免单、本地人为了给外地游客腾位子，蹲地上吃烧烤”等，这些成为大家津津乐道的行为，淄博烧烤就像是去年的西双版纳星光夜市，给人非常好的人间烟火的感觉，让长久被压抑的人有一种心向往之的感觉。

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2、寺庙餐厅-上班不如上香

今年预订寺庙景区门票的人群中90后和00后占50%。与往年相比，今年寺庙相关景区门票订单量同比增长310%！这样巨大的年轻人流量，也让餐饮重地发生了转移，从各大购物中心到各个寺庙周边。到寺庙喝一杯咖啡，烧香祈福请手串，对年轻人的吸引力堪比5A级景点。关于这届年轻人为什么热衷于寺庙，其实主要还是年轻人需要更多的心理慰藉，无论是工作还是在情感上，对未来都存在巨大的不确定性。

3、围炉煮茶-主打一个氛围感

去年秋冬的围炉煮茶，到今年的围炉冰茶，这些产品你说味道到底怎么样，还真就一般般，但它绝对氛围感满满。它和露营的属性有些类似，由于近两年大家不能去远方旅游，忽而将目标转向近郊、户外探索的一种新场景。一边喝茶，一边聊天，过程中带来的体验感足以吸引经常在高楼林立、灯火通明的城市里工作的年轻人。

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--------------参某说----------------

不管是冰封玫瑰，还是围炉冰茶，上述这些爆火的新消费现象背后，实际上都是情绪消费所带来的巨大市场，它们都有一个共同的特点：精神满足大于饮食需求，情绪价值大于实用价值。

在消费行为变迁背景之下，越来越多的消费者愿意为情绪价值买单，同时也更加注重于商品所带来的体验感、氛围感、仪式感等附加价值，可以肯定的是，新市场趋势下，“情绪消费”正在逐渐成为一门好生意。

海底捞都在借的热点，到底有多好用？