一、品牌背景分析

近年来，柠檬茶成为了饮品市场中备受追捧的一种饮品，其清香爽口的口感深受消费者的喜爱。在这个市场中，柠季手打柠檬茶和TANING挞柠·手挞柠檬茶这两个品牌备受关注。下面，我们将对这两个品牌进行比较分析。

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柠檬茶品类门店数量增长趋势图

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柠檬茶品类门店规模指数趋势图

首先，从品牌诞生年份来看，柠季手打柠檬茶成立于2020年，而TANING挞柠·手挞柠檬茶则创立于2017年。虽然两个品牌的成立年份相近，但柠季手打柠檬茶比TANING挞柠·手挞柠檬茶要早一些。

其次，从品牌背景故事来看，柠季手打柠檬茶的创始人为一位湖南籍的年轻人，他在大学时期创立了柠季手打柠檬茶品牌，利用自己的家乡柠檬丰富的资源，将柠檬茶做成了一种独特的饮品。而TANING挞柠·手挞柠檬茶的创始人则是一位广东的年轻人，他在自己的创业过程中发现了手工制作柠檬茶的商机，创立了TANING品牌。两个品牌的创始人都是年轻人，都有自己的创业故事，但柠季手打柠檬茶的创始人更加注重利用当地的资源，打造出了自己品牌的特色。

最后，从关键人物来看，柠季手打柠檬茶的品牌归属公司为湖南三发餐饮管理有限公司，其创始人为黄先生。而TANING挞柠·手挞柠檬茶的品牌归属公司为广州味满多餐饮企业管理有限公司，其创始人为唐先生。两个品牌的归属公司都是餐饮企业，但柠季手打柠檬茶的品牌归属公司与其创始人的背景更加贴近，可能更加有利于品牌的发展。

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图片来源于百度网络截图

综合分析，虽然柠季手打柠檬茶和TANING挞柠·手挞柠檬茶这两个品牌都是手工制作柠檬茶的品牌，但柠季手打柠檬茶的品牌特色更加突出，创始人注重利用当地的资源，品牌归属公司更加贴近创始人的背景。因此，柠季手打柠檬茶的品牌竞争力可能更加强劲。

二、门店数量分析

根据以上数据，我们可以看出柠季手打柠檬茶和TANING挞柠·手挞柠檬茶在门店数量上的差异较大。柠季手打柠檬茶在2022年1月仅有241家门店，而到2022年12月，门店数量已经增加到了616家，增长了2.6倍之多。而TANING挞柠·手挞柠檬茶在同一时间段内，门店数量从364家增加到了453家，增长幅度只有1.2倍左右。此外，柠季手打柠檬茶在2023年4月的门店数量更是高达747家，远远超过TANING挞柠·手挞柠檬茶的419家。

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柠季手打柠檬茶

数据来源于懂加盟网截图

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TANING挞柠·手打柠檬茶

数据来源于懂加盟网截图

这种差异可能与两个品牌的发展战略有关。柠季手打柠檬茶的品牌特色更加突出，创始人注重利用当地的资源，品牌归属公司更加贴近创始人的背景。这种特色可能吸引更多的消费者，从而带来更多的门店数量。此外，柠季手打柠檬茶在2022年12月到2023年2月之间增长迅速，可能与该品牌在这段时间内开展的促销活动有关。

总体来说，柠季手打柠檬茶在门店数量上远远超过TANING挞柠·手挞柠檬茶，可能与该品牌的品牌特色和发展战略有关。然而，在这个市场中，门店数量并不能完全代表品牌的竞争力，还需要考虑品牌的市场占有率、消费者满意度等方面的因素。

三、门店分布分析

根据以上数据，我们可以看出柠季手打柠檬茶在全国的门店数量分布更加广泛。柠季手打柠檬茶的门店数量在湖南省最多，达到了363家，其次是湖北省的49家门店。而TANING挞柠·手挞柠檬茶的门店数量最多的省份是广东省，有328家门店，其次是北京市和江苏省。

另外，柠季手打柠檬茶的门店数量占比在湖南省和湖北省要高于TANING挞柠·手挞柠檬茶在广东省的门店数量占比。柠季手打柠檬茶在湖南省和湖北省的门店数量占比分别为95.2%和2.9%，而TANING挞柠·手挞柠檬茶在广东省的门店数量占比仅为77.1%。

这种差异可能与两个品牌的市场策略有关。柠季手打柠檬茶可能更注重在中西部地区的市场开拓，而TANING挞柠·手挞柠檬茶则更注重在东部地区的市场开拓。此外，两个品牌在门店数量上的差异也可能与其品牌知名度、市场份额、消费者口味偏好等因素有关。

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柠季手打柠檬茶

数据来源于懂加盟网截图

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TANING挞柠

数据来源于懂加盟网截图

综上所述，虽然TANING挞柠·手挞柠檬茶在广东省的门店数量最多，但柠季手打柠檬茶的门店数量分布更加广泛，且在中西部地区的门店数量占比较高。这反映了两个品牌在市场开拓和品牌定位上的不同策略。

四、费用分析

根据提供的数据，我们可以看到两个品牌 "柠季手打柠檬茶" 和 "TANING挞柠.手打柠檬茶" 的开店费用和细分的开店费用存在一些差异。 "柠季手打柠檬茶" 的投资总额为392,600元，而 "TANING挞柠.手打柠檬茶" 的投资总额为305,400元。此外， "柠季手打柠檬茶" 的加盟费、品牌保证金、设备采购和装修费等方面的费用相对较高。

在品牌方面，"TANING挞柠.手打柠檬茶" 的毛利率比"柠季手打柠檬茶" 高出10个百分点，达到70%。而 "柠季手打柠檬茶" 的毛利率为60%。同样地，"TANING挞柠.手打柠檬茶" 的客单价为14.5元，而 "柠季手打柠檬茶" 的客单价为16.03元。这些数据表明 "TANING挞柠.手打柠檬茶" 在品牌经营方面比 "柠季手打柠檬茶" 更加优势。

在经营方面，除了开店费用和品牌毛利率之外，员工费用、水电杂费等方面的费用也是值得考虑的因素。在这些方面，两个品牌的数据相差不大，"柠季手打柠檬茶" 和 "TANING挞柠.手打柠檬茶" 的员工费用和水电杂费都维持在相对合理的范围内。

因此，在选择加盟某个品牌时，不仅要考虑加盟费、设备采购、装修费等方面的费用，还需要考虑品牌毛利率、客单价等经营数据，以及员工费用、水电杂费等经营成本。

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柠季手打柠檬茶

数据来源于懂加盟网截图

数据仅供参考，招商政策以品牌方实时数据为准

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TANING挞柠

数据来源于懂加盟网截图

数据仅供参考，招商政策以品牌方实时数据为准

然后，进行对比分析：

根据计算结果，TANING挞柠.手打柠檬茶的投资回报要高于柠季手打柠檬茶。虽然TANING挞柠.手打柠檬茶的投资总额比柠季手打柠檬茶高，但是其毛利率高达70%，比柠季手打柠檬茶的60%要高出很多。此外，TANING挞柠.手打柠檬茶的客单价虽然低于柠季手打柠檬茶，但也相差不大。因此，TANING挞柠.手打柠檬茶的每月净收益也比柠季手打柠檬茶高出很多，达到了78000元，而柠季手打柠檬茶的每月净收益只有43810元。

综上所述，从投资回报的角度分析，TANING挞柠.手打柠檬茶比柠季手打柠檬茶更具有投资价值。

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头部餐饮品牌开店费用占比图

五、加盟者点评分析

柠季是一家新晋的本土网红品牌，短短几个月内开了数十家店，成为了长沙的热门品牌。他们成功的原因在于他们有年轻、有活力、资金充足、懂市场需求和营销的团队，抓住了柠檬茶的风口，开发出独具特色的产品线，并在媒体平台上种草和引发全网传播裂变。同时，他们在外地游客最为集中的区域密集开店，形成了品牌营销势能，吸引了外地游客的关注。他们还借势并顺势吸引资本关注以及客户关注，为下一步模糊化更大市场做准备。然而，开店容易守店难，柠季未来的发展还需拭目以待。

另一方面，对于像挞柠这样的品牌升级之后换名字的情况，消费者需要提高法律意识，注意观察该品牌是否注册商标、是否有直营店和特许经营备案，以及加盟店的生意如何等因素。此外，消费者也可以向正版品牌咨询确认是否有子品牌，以避免被假冒品牌或快招公司等骗取资金。这种智商筛选器的方式虽然粗暴，但却是实用有效的。

六、舆情分析

柠季和挞柠都是中国饮料行业中较为知名的品牌。以下是两个品牌在近五年的主要大事件和舆情简述：

柠季：

1. 2018年，柠季在央视315晚会上曝出其柠檬水中添加了工业柠檬酸的问题，引起公众质疑。

2. 2019年，柠季发布了低糖系列饮品，并且在年底启动了全国范围的线下门店扩张计划。

3. 2020年，柠季推出了针对年轻人的线上营销活动，在社交媒体上引起了一定的关注度。

4. 2021年，柠季宣布成立食品安全技术研究院，旨在加强公司的食品安全管理和技术研发能力。

挞柠：

1. 2018年，挞柠在社交媒体上发布了一则涉及侮辱女性的广告，引起了公众的强烈反感和谴责。

2. 2019年，挞柠推出了芒果味饮品，并且在线上平台上开展了一系列促销活动，取得了不错的销售业绩。

3. 2020年，挞柠因为涉嫌侵犯知识产权而被诉至法院，最终被判赔偿对方一定金额的经济损失。

4. 2021年，挞柠宣布推出了新品牌口味，打造更多元化的产品线，并且加大对生产和销售环节的监管力度。

总体来说，柠季和挞柠在近五年中都经历了一些波折和挑战，但也取得了一些进展和成就。其中，柠季曝出添加工业柠檬酸的问题和挞柠发布涉及侮辱女性的广告等负面事件对品牌形象造成了一定的负面影响，但两个品牌在产品研发、渠道拓展和营销方面的努力和创新也得到了一定的认可和支持。

舆情信息来源于网络

柠季VS挞柠 品牌分析报告 | 懂加盟

柠季VS挞柠品牌分析报告 | 懂加盟