来源: 餐宝典

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覆盖数十个新城市

进一城火一城

3月9日，喜茶公布了开放加盟（事业合伙业务）4个月以来的一些数据和信息。

去年11月3日，喜茶确认开放加盟，随后在开放申请入口24小时内，收到的申请数量超过1万份。

截至目前，喜茶事业合伙门店覆盖数十个新城市，在自贡、德阳、梅州、丽水、盘锦、宣城、马鞍山等城市开出新城首店。

喜茶事业合伙门店开业后销售火爆，比如喜茶梅州万达店单日销量最高达3500杯，单日销售额最高超6万元；马鞍山、宿迁等多个城市的门店开业以来的单店日均销量达2000杯左右。

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△喜茶湛江iDM民大环宇天地店

新城首店之后，后续开业的同城新店表现同样亮眼。以盐城先后开业的三家事业合伙门店为例，第三家门店开业前三天的订单总量比第一家门店增长了140%，盐城三家门店开业以来的单店单日最高销量接近2000杯。

凭借火爆的人气和持续提升的口碑，包括盐城中南大有境店、自贡华商国际城店、郴州步步高新天地店等在内的大部分喜茶事业合伙门店，在开业后一周内就快速登上了各地大众点评榜单饮品热门榜第一名。

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多方位助力加盟商

喜茶同时分享了对加盟商的多方位帮助和扶持：

在门店空间方面，喜茶会统一把控事业合伙门店的空间设计，为事业合伙门店提供空间设计方案，对装修施工进行把控、管理和验收。在保障喜茶的事业合伙门店在匹配不同物业条件与事业合伙人投资预期同时，又为用户呈现符合喜茶品牌调性的门店空间。

△喜茶事业合伙门店空间设计

基于喜茶的设计实力，首批事业合伙门店有许多优秀的空间设计案例，比如喜茶丽水银泰店从丽水当地的山水田野中汲取灵感，使用当地盛产的竹子作为材料，打造了一个充满田野绿意和原始之美的茶饮空间；喜茶梅州万达店以梅州客家围屋为灵感来源，在门店中使用数十根竹子，搭配布料打造了一个充满现代审美的“围屋”，带来符合当代审美的中式灵感体验。

△喜茶梅州万达店

在门店选址方面，喜茶的高品牌势能也助力合伙人能够获得更好的位置。目前开业的喜茶事业合伙门店中，近90%的门店位于当地的优质核心商圈和商场，并大部分处于商场人流量较高的临街入口等优质点位，体现出喜茶强大的品牌势能。

在供应链方面，喜茶已逐步建立起了包括水果、牛奶、茶叶、包装包材、设备设施在内的新茶饮供应链标准和体系，把控原料品质。比如对于水果原料，喜茶以产地直采、自建、认证示范水果种植基地等多种方式，保障水果原料的高品质高效率供应。

喜茶还不断完善供应链管理体系、数字化技术应用，实现了高效率的供应链管理。如目前喜茶分布在全国的各类型仓库达48个；2022年喜茶仓到店控温运输行驶775万公里；2022年喜茶使用大数据规划专属物流车路线次数达4万次。

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开放海外加盟

在喜茶公布的信息中，有一条格外引人注目：目前喜茶已开放了海外市场的事业合伙人申请，包括日本、新加坡、泰国、越南、马来西亚、美国、加拿大、阿联酋、澳大利亚、印度尼西亚、菲律宾、英国等。

由于国内的市场内卷严重，“出海”成了很多茶饮品牌的选择，也是今年茶饮行业一个值得关注的现象。“出海”的地区以华人较多、茶饮市场尚待开发的东南亚为主，以北美、大洋洲等为辅。

当前已“出海”的茶饮企业有蜜雪冰城、喜茶、霸王茶姬、挞柠等，其中蜜雪冰城在海外的门店去年6月已突破1000家。今年2月，蜜雪冰城在澳大利亚悉尼的首店试营业，“在CBD卖平价奶茶”大受关注，首日营业额便突破2.4万元人民币。

喜茶则早在2018年11月便在新加坡开出了海外首店，选址高端购物中心，取得了不错的反响，据称当时的平均日销量一度达到2000杯以上。此次开放海外加盟，餐宝典分析师认为，这一方面表明喜茶将加速海外市场的拓展，另一方面也表明喜茶对过去4个月国内加盟业务的成绩比较满意，并有了一套行之有效的加盟运营体系，可以运用到海外市场，以取得更大的成绩。

△喜茶徐州邳州中钰店

开放加盟4个月后，喜茶公布首份成绩单