当下，儿童餐正成为餐厅新的引流神器，西贝、云海肴正加大儿童餐的投入，吸引更多家庭客群。据仓储型超市Costco的数据显示，家长如果带着小朋友，会平均多消费高达12美元。

从长远来看，抓住儿童群体，更是抓住未来的核心客群。

如麦当劳，自1977年推出了第一份开心乐园餐起，就用健康的产品与欢乐的氛围，影响了一代又一代的小朋友，在几代人心中都留下了美好的印记，品牌影响力不断扩张。

在一年一度的麦麦全席发布会上，玩转儿童餐的高手麦当劳又有新计划、新策略，和“中国探月”续签三年合作，邀请超过百万名小朋友共创“探月”计划。

总第 2890 期

餐企老板内参蔡大柒 | 文

随着一声“巨响”，升腾烟雾中，一架红色小火箭“降落”在活动现场，舱门缓缓开启，“探月归来”的小飞行员缓缓走出，眼中满是星辰……

这是麦麦全席上最动人的一刻。活动现场，麦当劳中国宣布和“中国探月”续签三年合作，继续打造航天主题的“点亮梦想”活动，未来将有超百万名小朋友共创。

内参君为大家带来这次“探月计划”的全新情报—一份洞察、三份升级&两份“食粮”。

一份洞察：

4成小朋友都有太空梦

当下，中国的太空探索正如火如荼。神舟十二号、十三号载人飞船接连发射成功。探索太空的美好图景，正激发着小朋友们的梦想。他们正用童真的眼神，仰望天空，一探世界的秘密。

据相关统计显示，有40%的小朋友都怀有探索太空的梦想，这份梦想犹如种子一样，等待被浇灌，被启发。

正是基于这种洞察，麦当劳自2018年起，就发起了“点亮梦想”活动，用歌唱、绘画、手工等方式进行展现心中的太空梦。

在麦麦全席现场，小朋友的多彩画卷和火箭设计稿正被展示，被欣赏。

当然，这些作品也被送往了更大的舞台。在2019年，麦当劳在联合国开设了画展，让梦想被世界看到。预计到年底，将有超过45000幅小朋友的绘画和手工作品被送上月球和太空，在宇宙绽放。

这份精准的洞察也得到了市场认可和小朋友的支持。过去两年，有超过50万孩子参与到了活动。

这背后，源自麦当劳的一份坚信：“麦当劳希望成为孩子们梦想的推动者和催化者，通过点亮梦想的项目，让孩子们在一个快乐、想象力不设限的环境下，让梦想自然生长，也能尽情展现梦想，让更多人看到。”

三份升级：

超百万孩子将参与，未来要发射“火箭”

一年一度的麦麦全席，是麦当劳极为重要的品牌活动。在活动上郑重发布“中国探月”续签三年合作，打造以航天主题的“点亮梦想”系列活动，足以看见麦当劳坚定的决心。

在未来三年，双方的合作将大升级：

人群大升级：超3000余个家庭餐厅、超百万孩子将参与

40%的大比重，让麦当劳越发意识到，激发更多小朋友太空梦的重要性。

与此同时，麦当劳的拓展也如火箭一样快速。2021年，麦当劳新开餐厅数超过了650家，差不多每15小时就有一家新餐厅诞生，越来越多的小朋友开始走进这家欢乐的餐厅。

随着下沉市场的快速布局，麦当劳也发现，在低线城市中，家庭顾客的比例要高于一二线城市，周末和节假日家庭顾客的占比也非常高。

重视儿童或者家庭顾客，给他们提供与众不同的用餐体验变成了一个极为重要的命题。品牌越快前行，身上的责任也越大。为此，麦当劳将人群大升级，邀请更多小朋友共同探索宇宙的奥妙。在未来，将有超3000余个家庭餐厅、超百万孩子将参与其中。

活动大升级：“未来我们将一起发射火箭！”

开篇提到的小飞行员探月归来的场景，如同一个隐喻，预告着孩子们的太空梦，正从手中的画卷与模型一步步成真，梦想“触手可及”。

在过往，麦当劳曾邀请几十个家庭，一同前往火箭发射基地，亲自见证嫦娥火箭的发射。这是一场启迪灵感的奇妙体验。

在未来，除了借助“中国探月”的资源，让小朋友了解更多航天知识外，还将有更多“沉浸式”体验。

麦当劳中国首席执行官张家茵激动地讲到，“‘中国探月’还将提供独家定制的长征火箭1:15比例大型仿真火箭，让孩子们有机会亲手发射，感受探索的奥秘！”

周边大升级：航天员联名头盔或将亮相

梦想不仅需要被点亮，还需要持续被看见！

玩周边很认真的麦当劳，将“中国探月”一起，发布许多有科技感、趣味性的周边，如联名航天员头盔，将结合最新的技术，提供沉浸式体验。

此外，小朋友的梦想画册，也将集结出版。未来的开心乐园餐盒上，也将出现他们的画作，让他们明白，这份梦想一直被看见、被珍藏。

两份“食粮”：

更健康、欢乐的儿童餐，引领更多公益未来

需要仰望星空，更需要脚踏实地！

在麦当劳启迪无数小朋友的太空梦，提供优质的精神食粮时，我们也看到麦当劳正竭力为小朋友提供健康、欢乐的食物，这是更扎实的产品基础。

早在2019年的麦麦全席上，麦当劳就宣布，开心乐园餐重磅升级，从三件套升级成四件套，主食增加了鱼排堡，小食多加了蔬果，饮料多了牛奶，营养更均衡。

与此同时，与各大IP开发的开心乐园餐玩具正不断给孩子们带来惊喜，如迪士尼、超级马里奥、小黄人等。不断更新主题派对、生日会、麦麦体验营等餐厅活动，还有全新升级的数字化儿童乐园，正让麦当劳变成一个充满欢乐的小乐园。

据内参君了解，这份开心乐园餐还有公益的延续。每份开心乐园餐都有0.5元捐助给麦当劳叔叔之家慈善基金。这份慈善基金，正帮助越来越多异地就医的贫困患儿家庭。今年9月，中国内地第三所“麦当劳叔叔之家”——北京麦当劳叔叔之家正式启用。

截至目前，湖南长沙、上海、北京三所麦当劳叔叔之家累计为超过700个异地就医的患儿家庭提供近32000晚免费住宿和关爱服务，帮助他们节省了近千万生活开支。

麦当劳中国首席执行官张家茵提到，麦当劳的儿童相关的业务是围绕开心乐园餐这个平台展开的，我们希望为孩子们提供均衡的餐食、打开餐盒的惊喜（包括玩具、童书等）、以及“孩子帮助孩子”的公益启蒙，我们也不断构建餐厅的主题派对等体验以及“点亮梦想”的活动。

结语

推开每一扇麦当劳的门，伴随着“喜欢您来”的亲切问候，我们能看到小朋友欢乐的笑脸，正吃着香甜的苹果或沾满蕃茄酱的小薯条，拥有着美味的体验。麦当劳也坚信，未来这份体验将叠加上更多探索宇宙的新奇感。

由此我们也解锁了麦当劳打造儿童餐的完整思路，借由精准的洞察，提供切合当下趋势与儿童心理的营销方案，用活动的持续性扩大影响力，再用好产品、好体验支撑，走进门店，自然就能收获小朋友的满心欢喜。

麦当劳这次玩“上天”了！要和百万小朋友共创“探月”计划