75%是加盟，没有管理，品控不行

面包新语是采用一线城市直营二三线城市加盟的形式做的，75%的门店都是加盟商，这种类项的烘培店，在二三线城市的盈利能力是有限的，所以这个加盟商在自己压力的情况下，就是在原料上胡用，甚至最近频频被曝出这种食品安全问题，所以最终消费者的依赖度是没有的，导致这种品牌其实影响特别大。因为长时间不做出改变，没有创新，自然是会被市场淘汰。