需要高毛利产品来提升利润,比如早餐
7-11(711)便利店
商务区里面的租金都普遍偏高,单纯的一个门店如果只卖几个小时早餐的话是裹不住的,早餐作为白领的一个刚需,怎么样能解决这个问题呢?目前呢商务区的便利店生意的毛利是普遍偏低的,大概只有20%的毛利,很多便利店在拿到一个好的点位之后,需要通过增加一些高毛利产品来提升自己的毛利率,在便利店里面加上早餐,在不增加人力成本的情况下,就能把问题解决掉。作为全球便利店的领头羊,7-11起源于美国,到目前为止全球已经有6万家门店,加盟费10万,保证金20万,整店投资不加房租成本大概40万左右,单店的标配2~3个人,每天的营业额能做到5000~8000,餐饮部分能占到30%~40%,每天的纯利润大概是有1000~2000之间,每个月的纯润大概有3~5万。
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