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从茶颜悦色探讨茶饮品牌发展。

懂加盟,加盟费

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茶颜悦色

  这次真的不能挺茶颜悦色了,茶颜悦色出大事了第一个,员工出来打工就是为挣钱,你给他们讲再多的企业理想、创业情怀没有用,企业家只有在保障了员工的收入基础后,你的向心力、感恩教育的情怀、理想才能发挥效力。所以茶颜悦色当务之急不是去道歉,去解释,而是积极面对,尽快把店开起来,唯有业绩解千愁,企业和员工的共同理想就是多挣点钱。第二个,最近两年行业内卷很严重,市场是反复无常的,所以有个商业模式的探讨,你会发现直营模式的品牌在这种情况下受损最严重,海底捞、星巴克、吉野家包含这个奶茶之光茶颜悦色都是受损严重的企业,相反加盟模式或者联营模式的店反而更加稳健,比如说绝味鸭脖,反超周黑鸭,奶茶圈的古茗蜜雪茶百道都是以加盟连锁的方式发展的风生水起,或许这种模式更容易做强也更容易抵抗风险,所以未来茶颜悦色要不要向古茗学习一下,把纯直营模式放宽点儿,尝试下加盟模式或者代理模式。第三个,我之前有关于合肥版的茶颜悦色卡旺卡过度服务的视频,反响也是很热烈,就是说这种街头奶茶店有没有必要做这么多的贴心服务?奶茶行业,尤其是街头奶茶店本质是个流量行生意,顾客买完即走,对服务要求仅限于热情和高效率就已经很好了,你一会儿问东,一会儿西,一会儿喊一句口号,服务当然好了,我们确实也觉得很牛逼,但是这个到底有没有必要这样?古茗没有这些服务不是做的也挺好的嘛,我觉得这个模式很值得探讨。最后呢,不得不说,现在茶颜的确很艰难,网上不说还真不知道茶颜悦色亏损这么严重,也希望大家多多包容,将心比心,希望茶颜早点挺过去。

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