热一下就能吃，半成品菜会真香吗？

  什么是半成品菜呢？就像你看到的这些鸡翅、鱿鱼、牛柳、虾仁、牛排这样的都搭配好，经过预加工，调配好味道，买回家只需要简单地煎炒、烹炸就行了，或者是这种家庭版盒装的，比如我想吃个鱼香肉丝，我可以买一盒，这个回家拆开了一两分钟就做好了。如果完全自己来做，又要洗菜、切菜，可能要花十来分钟，而且还有一个大的前提，就是我必须得会做这道菜呢。

 有句话我替大家说了，很多人其实内心会比较抵触半成品菜、预制菜，尤其觉得这个跟咱们中国人新鲜健康的饮食理念是背道而驰的。但实际上半成品菜、预制菜在B端，也就是餐饮企业已经应用的非常普遍了，比如一些大的连锁品牌其实很早都在用半成品菜、预制菜，像海底捞、西贝这样的，现在也在推广自有品牌的预制菜。那这两年，在消费者端的需求也越来越大，毕竟现在生活节奏很快，经济压力让更多的女性走进了职场，远离了厨房，人们也越来越不想在做饭这件事情上花太多时间了，像刚刚过去的双11，包括半成品菜，熟食菜在内的预制菜销售非常火爆，成交额同比增长了快两倍，这说明这是一个趋势。那现在的人呢，肯定是越来越懒的，单身狗越来越多，结婚也越来越晚，这些都是半成品菜，预制菜以后良好发展的基础。