潮汕特产,都是做好了供应链集中配送的
物只卤鹅
卤味都是做好了以后通过公司的供应链送到门店里的,店里面只需要进行切配就行了,集中卤味切好一搭配,操作简单,出餐速度非常快,这样的话不需要太多员工,可以节省人工成本,而且员工的上手速度也很快,卤味熟食这个品类的优势是可以同时做堂食加外带加外卖,门店面积不需要太大,他的坪效,也就是门店的利用率是非常高的。
这种项目简单、快速、高效,具备明显的快餐基因,非常适合社区生活圈。那跟那些休闲卤味相比,物质卤鹅是餐桌卤味,它是一种刚需消费,复购率也高,你可以买来一个人吃,也可以多买一些回家一家人吃。物只卤鹅现在有自己的养殖基地,有自己的中央工厂,现在全国有大概200多家店。
说点什么
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