喜茶要开全球手造店

  喜茶为什么要开全球手造店？近业态一点的竞争对手广西之光阿嬷手作，远业态一点的竞争对手纯茶teastone，以及各路城市兴起的独立品牌。喜茶原本的匠人匠心已经相形见绌了，即使有pinkblack黑金白日梦，还有宽窄巷子复古店这种各种店去打品牌，但是也是有一些力不从心，这并不是说喜茶现在不好，只是喜新厌旧是无可抵御的人性，尤其茶饮这么一个只有七秒钟记忆的行业。现在目前喜茶一些门店的QSC基本上已经是路人级别，现在讲人效，员工三三两两的，不像阿嬷手作吧台那么多人，也堆不出来匠人感更像是做茶机器人。茶饮连锁门店里面讲一加M加N，全球首套店包括各类旗舰店就是一这个角色，需要靠一去做品牌高端维持维持品牌格调。M是喜茶的正常门店，中等门店主要去做利润，喜茶GO这个角色大概就是以后N的角色去放加盟做联营，主要做规模，做中端品牌触达。

喜茶之前说自己做文化体验，但GO店不需要体验，外带店也是未来唯一可能，放在街边直接去大规模厮杀做联营放加盟做规模的店型。现在的降价应该只是个前奏，如果说这个降价是策划已久，比如说拿降价之前做个全球品牌手造店来塑造品牌，喜茶倒不失为明智之举。大店直营做品牌，中电合伙做利润，小店加盟做规模，开店也是有先后顺序的，千万别乱开。