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经验：投资大利润低回本周期慢。但是风险低，稳妥
武汉中百罗森便利店 今日采访对象-武汉罗森加盟商，已拥有4家门店。
罗森的名气就不用我再吹了吧，与711齐名的跨国便利品牌，在武汉与中百这个国企超市进行合作，共同开疆辟土，其他城市应该也是这种合作形式，只是合作方不同。从solgan就能看出，中百罗森的产品线定位以鲜食为主。
以下采访以Q&A的形式进行展现：（Q:问题,question的首字母， A:答案,answer的首字母）
Q：开店多长时间了，便利店整体投入是多少？ A：19年3月份开了第一家店，现在拥有4家门店，顺利的话今年还会再开1-2家。罗森的优势之一是以鲜食为主，这是他与其他便利店差异化的地方。 你随便去微博上搜一下就能发现，大家聊得都是罗森的鲜食。
他的投资属于阶梯式，比如说第一家店加盟费是7w，那么第二、三家会逐渐递减为3w、1.5w，第四、五家则是0加盟费。除了加盟费，保证金是个大头，前三家店分别要交20w、10w、5w的保证金，第四、五家0保证金。 以上只是个粗略的大头，具体的明细就不多说了，感兴趣的自己去咨询吧。 我的第一家店落地50W左右，第二家40W左右，第三家35W左右，第四家15W左右，店开的越多，投资费用就越少。 在收益上，罗森是采用分成形式进行合作，每个月的整体毛利中，加盟商只占比65%，品牌要拿走35%，店开的越多，加盟商占比就会越多，最后会维持在70%这样一个比例。 老牛补充：注意注意注意，是毛利的分成，不是纯利，假设你一个月流水是20万，罗森的毛利率是35%，是7W，那么品牌方要抽走35%，也就是7W*35%，合计2.45W，你到手是4.55W，你拿着这4.55W再去支付房租和人工。
Q：你这几家店的位置都选在哪？ A：第一家就是学校店，当时在犹豫开个水果店还是开个小吃店，后来发现罗森的鲜食很多，很对学生的胃口，就干脆干便利店了。 这家店虽然说起来是个便利店，但是所有的常温商品卖的并不好，水啊毛巾之类日用品日化品在学校这种地方根本没有竞争力，我们的鲜食销售占比能到70%，所以它更像是一个“小吃店”。 第一家店表现不错，马上扩张开了第二家学校店，第三家是个社区店，也是唯一不赚钱的店，作为社区店，它的优势就不是那么明显了，鲜食走不动，居民都爱比价格，但是罗森价格完全没优势。 第四家店是半居民半学校的学校后街店，优势在于租金便宜，一个月租金4500，人流量虽然不小，但是整个区域属于比较偏僻的地方，可供当地居民消费的业态也并不多，综合而言外卖反而走的很不错，高峰时期外卖能做到800-1000单。 这四家店的月流水分别是：30w、15w、22w、25w，不算租金人工，毛利35%，纯利差不多20%-26%，每个店不一样。补充：四家店的面积分别是25平、40平、60平、40平。
Q：一个店需要多少人工呢？ A：罗森是分为24小时店和16小时店，24h差不多4-5个人，16h差不多4个人，但是罗森的16h一般都是学校店。
Q：我发现你这几家店都很偏好学校啊，在写字楼或者优质商圈会不会更赚钱？ A：写字楼和高铁的租金都太高了，这种店的营业额确实会好，但是结合租金和成本的话，也不一定赚到什么钱。 综合来看，学校店是相对来说性价比最高的一个选址模型，所以很多加盟商都比较偏爱这种类型的选址，但是其实很多市中心的位置营业额都很不错的，我没有这类的店，所以也没有太多的发言权。
Q：在选址上，罗森也负责找铺子吗？ A：主要还是靠自己找，他们的选址很严格，有好的位置他们开店之前会预估一个营业额，如果没有达到这个营业额的话，一个月会补贴7000块钱（最高），这也是我第三家店之所以可以不赔钱的原因。 然后每个月还有¥3000的水电补贴和¥3000的损耗补贴，这个是每家店都会有的。
老牛补充：虽然罗森的分润模式和前期的投资费用比较高，但是这方面还是值得点赞的。在选址上严不严格，你得看品牌方和你在开店上是不是一个利益共同体，人家敢承诺达不到预期营业额，就给你补贴。诶，有这种态度，会让加盟商放心很多。 当然你也可以理解罗森是先从分润上把你这钱挣回来，然后再补贴给你，这不还是羊毛出在羊身上的套路么，其实你要这么理解也没错，这个完全是因人为宜，毕竟人家在加盟条件上第一条就是认同中百罗森的经营理念，你认同就认同，不认可就拉倒呗。
Q：在后期的扶持上呢，罗森都做了哪些工作，你满意不？ A：是我接触的最靠谱的品牌了吧，我接触过百果园、本来鲜（本地生鲜品牌）、紫燕百味鸡、绝味鸭脖、一点点，我很想开奶茶店，虽然感觉你是奶茶劝退专业户哈哈哈。 罗森呢，每半年有神秘顾客来检查，连续几次不及格公司有收回店铺的权利。有免费督导每周到店3次左右，清理陈列，监督卫生、管理和营业额的波动情况。 管理还蛮严格的，如果三期出现问题，督导罚款100，区域经理罚款200，一个督导4-8家店，看个人能力，开店初期的话，还有专业的新店支援部门来手把手教7-15天。
Q：你怎么看便利店的竞争格局？ 我觉得罗森在武汉的老大地位毋庸置疑了，跟国企中百超市强强联合，成为中百罗森，确实优势得天独厚。711在武汉很弱势，有家便利店鲜食太难吃，知名度打不开，选址很烂，疯狂开店。 目前中百罗森去长沙疯狂开店去了，好多加盟商觉得武汉的市场比较饱和，跑去长沙抢位置了，因为武汉成功的例子也很多，所以也比较好复制。 但是我不是很看好，因为711和长沙的国企超市联合了，相当于他们本地的“中百罗森”了，在长沙势头很猛，第一天销售破50w，全球第一。 711也是我很迷惑的品牌，北京感觉甚至被便利蜂吊打，但是泰国、台湾、日本我都感觉很好，很喜欢。武汉的又不行，长沙的我还没去。 所以不知道怎么评价711，但是如果有一天我要做711的话，我肯定会去深度的了解他的管理团队，因为每个城市呈现的效果不一样，比如武汉的团队很不专业，这个确实是事实。
Q：你接下来的创业之路是怎么打算的？ A：我现在的日常是一周上个4天班，剩下的时候就没事找找门面，武汉都跑遍了，如果有合适的位置会继续开。 未来如果我还做其他加盟品牌的话，我应该会考虑知名度和选址团队，然后位置真的是最重要的，我如果拿到了好位置，项目不对我也不会走的，我就换项目。 其实最开始是做奶茶行业的，自创品牌，后来便利店生意好，忙不过来，我就把奶茶关了，但是还是喜欢奶茶行业，我闷头做一天的饮料都很开心的那种。下一步奶茶也准备好好观察观察，看看有没有合适入手的品牌和时机。
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老牛补充 罗森这个加盟模式呢，投资大，利润低，回本周期慢，这是个不争的事实，但优势是风险低，生命周期长，相对来说稳妥一点。 适合什么样的人呢，首先子弹要充裕，其次胆子小，野心也不能太大，一家家的开，越往后开的店越多越香，因为很多只开了一家店的加盟商会抱怨挣得太少，付出和回报不成正比。 然后还有一点我想说的，大家回头在看看我开文的“温馨提示”，你真的要明白一个道理，同一个品牌，不同的区域表现真的是不一样的，他真的不是个标准化的产品！ 不想踩雷，就一定要自己去亲力亲为的调研。再稳的项目，如果不用心经营，也是迟早要玩完的。 好了，这是《加盟商聊加盟》的第一期，如果你觉得有用，点个赞支持一下。 欢迎加盟过知名品牌的兄弟持续提供更多的干货。等这个访谈库越来越丰富，也许你能在里面找到靠谱的项目哦。（提供有价值品牌信息的兄弟可免费进社群。）
公众号：老牛聊加盟
罗森的名气就不用我再吹了吧，与711齐名的跨国便利品牌，在武汉与中百这个国企超市进行合作，共同开疆辟土，其他城市应该也是这种合作形式，只是合作方不同。从solgan就能看出，中百罗森的产品线定位以鲜食为主。
以下采访以Q&A的形式进行展现：（Q:问题,question的首字母， A:答案,answer的首字母）
Q：开店多长时间了，便利店整体投入是多少？ A：19年3月份开了第一家店，现在拥有4家门店，顺利的话今年还会再开1-2家。罗森的优势之一是以鲜食为主，这是他与其他便利店差异化的地方。 你随便去微博上搜一下就能发现，大家聊得都是罗森的鲜食。
他的投资属于阶梯式，比如说第一家店加盟费是7w，那么第二、三家会逐渐递减为3w、1.5w，第四、五家则是0加盟费。除了加盟费，保证金是个大头，前三家店分别要交20w、10w、5w的保证金，第四、五家0保证金。 以上只是个粗略的大头，具体的明细就不多说了，感兴趣的自己去咨询吧。 我的第一家店落地50W左右，第二家40W左右，第三家35W左右，第四家15W左右，店开的越多，投资费用就越少。 在收益上，罗森是采用分成形式进行合作，每个月的整体毛利中，加盟商只占比65%，品牌要拿走35%，店开的越多，加盟商占比就会越多，最后会维持在70%这样一个比例。 老牛补充：注意注意注意，是毛利的分成，不是纯利，假设你一个月流水是20万，罗森的毛利率是35%，是7W，那么品牌方要抽走35%，也就是7W*35%，合计2.45W，你到手是4.55W，你拿着这4.55W再去支付房租和人工。
Q：你这几家店的位置都选在哪？ A：第一家就是学校店，当时在犹豫开个水果店还是开个小吃店，后来发现罗森的鲜食很多，很对学生的胃口，就干脆干便利店了。 这家店虽然说起来是个便利店，但是所有的常温商品卖的并不好，水啊毛巾之类日用品日化品在学校这种地方根本没有竞争力，我们的鲜食销售占比能到70%，所以它更像是一个“小吃店”。 第一家店表现不错，马上扩张开了第二家学校店，第三家是个社区店，也是唯一不赚钱的店，作为社区店，它的优势就不是那么明显了，鲜食走不动，居民都爱比价格，但是罗森价格完全没优势。 第四家店是半居民半学校的学校后街店，优势在于租金便宜，一个月租金4500，人流量虽然不小，但是整个区域属于比较偏僻的地方，可供当地居民消费的业态也并不多，综合而言外卖反而走的很不错，高峰时期外卖能做到800-1000单。 这四家店的月流水分别是：30w、15w、22w、25w，不算租金人工，毛利35%，纯利差不多20%-26%，每个店不一样。补充：四家店的面积分别是25平、40平、60平、40平。
Q：一个店需要多少人工呢？ A：罗森是分为24小时店和16小时店，24h差不多4-5个人，16h差不多4个人，但是罗森的16h一般都是学校店。
Q：我发现你这几家店都很偏好学校啊，在写字楼或者优质商圈会不会更赚钱？ A：写字楼和高铁的租金都太高了，这种店的营业额确实会好，但是结合租金和成本的话，也不一定赚到什么钱。 综合来看，学校店是相对来说性价比最高的一个选址模型，所以很多加盟商都比较偏爱这种类型的选址，但是其实很多市中心的位置营业额都很不错的，我没有这类的店，所以也没有太多的发言权。
Q：在选址上，罗森也负责找铺子吗？ A：主要还是靠自己找，他们的选址很严格，有好的位置他们开店之前会预估一个营业额，如果没有达到这个营业额的话，一个月会补贴7000块钱（最高），这也是我第三家店之所以可以不赔钱的原因。 然后每个月还有¥3000的水电补贴和¥3000的损耗补贴，这个是每家店都会有的。
老牛补充：虽然罗森的分润模式和前期的投资费用比较高，但是这方面还是值得点赞的。在选址上严不严格，你得看品牌方和你在开店上是不是一个利益共同体，人家敢承诺达不到预期营业额，就给你补贴。诶，有这种态度，会让加盟商放心很多。 当然你也可以理解罗森是先从分润上把你这钱挣回来，然后再补贴给你，这不还是羊毛出在羊身上的套路么，其实你要这么理解也没错，这个完全是因人为宜，毕竟人家在加盟条件上第一条就是认同中百罗森的经营理念，你认同就认同，不认可就拉倒呗。
Q：在后期的扶持上呢，罗森都做了哪些工作，你满意不？ A：是我接触的最靠谱的品牌了吧，我接触过百果园、本来鲜（本地生鲜品牌）、紫燕百味鸡、绝味鸭脖、一点点，我很想开奶茶店，虽然感觉你是奶茶劝退专业户哈哈哈。 罗森呢，每半年有神秘顾客来检查，连续几次不及格公司有收回店铺的权利。有免费督导每周到店3次左右，清理陈列，监督卫生、管理和营业额的波动情况。 管理还蛮严格的，如果三期出现问题，督导罚款100，区域经理罚款200，一个督导4-8家店，看个人能力，开店初期的话，还有专业的新店支援部门来手把手教7-15天。
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Q：你接下来的创业之路是怎么打算的？ A：我现在的日常是一周上个4天班，剩下的时候就没事找找门面，武汉都跑遍了，如果有合适的位置会继续开。 未来如果我还做其他加盟品牌的话，我应该会考虑知名度和选址团队，然后位置真的是最重要的，我如果拿到了好位置，项目不对我也不会走的，我就换项目。 其实最开始是做奶茶行业的，自创品牌，后来便利店生意好，忙不过来，我就把奶茶关了，但是还是喜欢奶茶行业，我闷头做一天的饮料都很开心的那种。下一步奶茶也准备好好观察观察，看看有没有合适入手的品牌和时机。
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老牛补充 罗森这个加盟模式呢，投资大，利润低，回本周期慢，这是个不争的事实，但优势是风险低，生命周期长，相对来说稳妥一点。 适合什么样的人呢，首先子弹要充裕，其次胆子小，野心也不能太大，一家家的开，越往后开的店越多越香，因为很多只开了一家店的加盟商会抱怨挣得太少，付出和回报不成正比。 然后还有一点我想说的，大家回头在看看我开文的“温馨提示”，你真的要明白一个道理，同一个品牌，不同的区域表现真的是不一样的，他真的不是个标准化的产品！ 不想踩雷，就一定要自己去亲力亲为的调研。再稳的项目，如果不用心经营，也是迟早要玩完的。 好了，这是《加盟商聊加盟》的第一期，如果你觉得有用，点个赞支持一下。 欢迎加盟过知名品牌的兄弟持续提供更多的干货。等这个访谈库越来越丰富，也许你能在里面找到靠谱的项目哦。（提供有价值品牌信息的兄弟可免费进社群。）
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