绝味鸭脖跟正新鸡排哪个才是小吃界天花板？

  绝味鸭脖。为什么这样讲呢？就很多人肯定会反驳这个观点，原因在哪里？正兴鸡排全国有25000家，而绝味只有14000家，体量都超过11000家，按体量上来讲，正兴鸡排是天花板，但是你知道绝味现在市值多少钱？320多个亿。就卖一个鸭脖卖了320多个亿，绝味不单单是在卖鸭脖，他还在做食品工厂，他还在干投资的事儿，上游和他有关的链条都被他投资了一遍。正兴鸡排看了啥，就有两万五千店而已。如果说按整个体量规模和未来的市场预期值来讲，绝味小吃街的挺好的。