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为什么赛百味在中国火不起来呢?

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若无其事才是最狠的报复

赛百味

为什么赛百味在国内火不起来呢?世界餐饮巨头为什么在中国市场栽了跟头?赛百味到底输在哪里?说到世界上最大的快餐品牌啊,很多人第一反应不是肯德基就是麦当劳,错了,答案是赛百味全球有4.4万家门店,但是截止到2022年啊,赛百味在中国只有500家店,与麦当劳的4000多家店相差甚远。那么为什么赛百味败走中国市场,原因究竟是什么呢?接下来我花一分钟的时间给大家分享。总结起来呢,三个点,点餐问题,选址问题,还有定位问题。接下来我来解析其中的原因。

第一点,赛百味的点餐太复杂啦,随便走进一家店里面,不管是点单还是套餐,都要走一套独有的流程,你要什么面包,要什么蔬菜,要什么酱,要不要加知识,学习的成本很高的,你让我区分那些面包和酱,我根本分不清楚,对于那些去麦当劳点餐都要想半天的人来说,这个方式非常的要命。

第二,选址不对,赛百味很少像麦当劳那样开在繁华的商圈,而是选择一些偏僻的接口,很难吸引路人,而且面积较小,座位很窄,人一多连排队点餐都很难,不符合中国人坐着吃饭的习惯。

第三,定位上水土不服。赛百味主打低热量食品,而在国内快餐消费者眼中啊,填饱肚子才是最重要的。你为了健康,又加生菜,又加洋葱,对吧?又加辣椒,不符合国内的熟食为主的饮食习惯。而且最近麦当劳也开始推出沙拉等健康的食品,赛百味的优势荡然无存。所以我们可以学到什么教训呢?不论企业在原来的市场有多辉煌,一旦你进入新的市场,固执己见,一定是要出问题的。变则通,不变则痛,很简单的道理。

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