只跟员工合伙，公司占股六成，同时5%给门店的员工

  这个品牌一开始就是农村包围城市的打法，把自己定位成乡村的麦当劳和肯德基。它的整个供应链和麦当劳、肯德基基本是一样的，包括德克士。通过一样的原材料，低成本的装修和低成本的设备，抢占这种低势能的点位，降低所有人员的薪资，来打造同样品质的产品，更低的价格，迅速的抢占市场。已经突破1万家门店了，不开放单店加盟的，必须在华莱士的门店工作至少一年以上，才有资格成为他们的单店合伙人。单店投资呢是各出资50%，但是公司要占股60%来控股，同时有5%是给这个门店的员工的，让所有员工都是有一种老板的感觉。