高性价比同时也与蜜雪冰城做了差异化
甜啦啦
面对超高性价比的蜜雪冰城,单纯的跟他拼低价基本是没有机会的。同样卖四块的柠檬水,它的成本可能只是你的1/3,跟他卖一样的产品,比它贵的没人买,比他便宜了不挣钱。只有找准差异化,才可能有逆袭的机会。甜啦啦奶茶用酸奶冰淇淋引流,主推四季水果茶作为爆款产品,产品更加细分,全国开了将近4000家门店。酸奶冰淇淋抓住了年轻人低脂低糖低热量的需求。这种优质平价的路线和更精准的品类划分,即便是开在蜜雪冰城旁边,也能吸引一帮属于自己的顾客。同样走高性价比的古茗和书亦也是这样,通过产品差异化,在同等价格区间的竞争当中脱颖而出。
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