手里有个十来万开一家特色卤味店
物只卤鹅
首先加盟紫燕百味鸡挣钱基本上已经很难,因为市场太过于饱和,选址都是个大难题,再加上只有30%的毛利。比如潮汕的卤味儿和北方的卤味的辣味儿和浓重的口感完全区别开,独特的古味制法和咸香细腻的口感和市面上95%的数电就能形成产品的差异化。物质卤鹅,开了200多家门店,主要围绕着小区的周边选址开店,不需要大厨,产品每天由总部冷链配送,门店只需要简单的加热切配就能出餐,总部统一进行外卖平台的代运营,产品的毛利在60%以上,把潮汕风味的鲜卤店引入到小区周边。
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