开一家喜姐炸串需要花多少钱呢？

开喜姐炸串到底能不能挣钱，千万别小瞧了这个街边小店。喜姐炸串可是在短短半年之内就拿了两轮价值3.7个亿的资本投资。全国现在大概有1800家门店，仅仅三月份的一个月就新开了144家店，平均每天要新开五家门店。

为什么在疫情当下它还可以逆势增长？这个品类，最早的时候就推个小车去卖，但是喜姐把它开成了门店。操作非常简单，标准化程度高，夫妻两个人就可以干。而且面积也不需要太大，像一二十平米的面积就可以了。而且客单价是可高可低，几块钱也可以吃，几十块钱也没啥问题，最重要的是炸出了重油重辣，特别容易上瘾，这样的产品复购率就会很高。所以像这样的街头小店呢，跑起来就会很快，所有的串和撒料呢，都是公司统一给你弄好的，你只要按照标准直接炸就行了。

但是这种店要想赚钱，还必须得有一个非常好的位置才可以，最好是那种街边能免费桌椅的那种，这样你下午逛街的时候呢，就是撸串加奶茶，晚上就是炸出了啤酒大排档，再加上宵夜的外卖部分，一个小档口店可以做三种生意。