"公司＋合作社＋农户"全产业链休闲卤制品

3月13日，煌上煌披露2019年年度报告，实现营业收入21.17亿元，同比增长11.56%；归属于上市公司股东的净利润2.2亿元，同比增长27.45%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.91亿元，同比增长19.40%；经营活动产生的现金流量净额2.2亿元，同比增长46.73%。

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公司主要产品

煌上煌集团有限公司于1999年11月03日在江西省南昌县市场监督管理局批准设立，经过二十年的发展，形成了“家禽养殖——屠宰加工——肉制品深加工”的产业化经营模式。成为以畜禽肉食品加工、家禽屠宰、禽血骨精深加工为主业，产业涵盖农业综合开发、房地产开发以及餐饮、宾馆等领域的综合性经营大型民营业,2012年9月5日在深交所成功上市。
截止发稿，煌上煌公司市值108亿元，在三大卤制品公司中排名第二，次于绝味食品的315亿元，高于周黑鸭的98亿元。

公司主要业务包括：鲜货产品（包括禽肉产品、畜肉产品和其他鲜货产品 ） ，包装产品 ，屠宰加工 ，米制品业务 及 其他业务。

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经营模式

一、直营店+加盟店

以直营+加盟连锁”的方式进行标准化的门店运营管理，打造国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌。
截止2019年12月31日，公司有3706家门店，其中直营店241家，加盟店3465家，加盟店占绝大多数。

直营店和加盟店深入对比分析：

截止2019年12月31日，公司共有6个生产基地。分别是辽宁基地，河南基地，江西基地，福建基地，广东基地，广西基地。

从煌上煌五花八门的门店样式，也能感觉出来大多数是加盟店

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核心竞争力分析

1、品牌优势

休闲卤制食品行业已经步入品牌竞争时代，具有品牌优势的大企业将在行业的整合之中胜出。经过多年的发展，公司旗下“煌上煌”品牌已深入人心，拥有众多忠实的消费者，在全国多区域的消费者心目中得到了高度认可。公司及公司产品获得的主要荣誉有：国家酱卤肉制品工程研究中心、江西民营企业10强、中国制造业企业500强、国家高新技术企业、全国主食加工示范企业、全国社会扶贫先进集体、全国绿色食品示范企业、国家农产业深加工专项工程示范项目。同时，公司率先在同行业打造“煌上煌酱卤文化馆”，大力发展工业旅游，提高品牌知名度。

公司旗下真真老老公司粽子品牌“真真老老”先后荣获“中华名小吃”、“嘉兴市著名商标”，公司也连续多年取得“嘉兴市农业龙头企业”、“浙江省农业科技研究开发中心”、“浙江省农业科技型企业”等荣誉，且连续多届荣获“全国粽子文化节金奖”。

2、产业化优势

通过“公司+合作社+农户”的模式，公司培育了27个肉鸭养殖专业合作社。公司从养殖、屠宰、初加工、深加工、冷链配送到销售网络，已成为公司重要的竞争优势，为公司未来进一步拓展市场和提高市场份额奠定了良好的基础 。

3、产品工艺研发优势

公司现有鲜货、气调装、包装产品三大系列形成了二百多个SKU的产品组合，根据不同区域和渠道可随意选择适销的产品；同时一直非常重视新产品的开发，致力于产品开发技术的传承、改进和创新，公司率先在同行业加工工艺变革夹层蒸汽锅，告别传统煤球炉。公司作为高新技术企业，研究实施的《传统禽鸭酱卤制品的现代化绿色加工和综合利用的关键技术与示范》项目和《传统酱卤禽肉制品的现代化绿色加工技术与产业化示范》项目分别获得科技进步奖项。公司先后成立院士工作站和博士后创新实践基地，还与江西农业大学食品科学与工程学院等科研院校建立了长期的合作关系，每年开发不同类型、口味和包装的产品三十余种，不断完善产品结构。