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网红模式营销,味道略失望

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①苆兜媞命

又卷烧饼

观察了发展轨迹,排队中很多都是免费了领烧饼的,第一家店开业时会搞各种活动送饼,为了撑排队的人气以及占领朋友圈,这算是地面营销吧,简单粗暴。再配合高空的公关宣传,名人网红效应。高低夹击。形成品牌效应,很大人不明所以所以认为产品非常好。可能每个地方出品不太一致,我特意吃过两次口味一般。这样的宣传下短期内店内的流水会有一个高惯性的,就是影响力做出来了,会持续有人进来尝鲜,复购率怎样就不得而知了。建议你去活动期已经过了1年的老店去观察吧。

作者:餐饮创业者阿闵

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