2020门店数3494，包子馒头类第一

包子馒头类在全中国目前的营业中门店数为76385家（约7.6万家），2020年新开店数24933家（约2.5万家），关店门店数30119家（约3万家）。

规模排名：“巴比馒头”以现有门店数3494家位居第一；排在第二名的是“老台门汤包”，现有门店数1830家；第三名是“三津汤包”，现有门店数846家。

用户评价排名：“弄堂小笼包”以85.26分位居第一。

净增长排名：“三津汤包”以2020年净增门店141家位居第一。

包子馒头品类关店第一名达450家。

巴比馒头的上市为中国面食品类上市提供了很好的示范，也燃起了以食品工厂为中心的加盟连锁品牌上市的热情。津汤包、老台门、小杨生煎三个品牌分别在规模、堂食体验上表现强劲，或诞生下一个上市包点品牌。

内容来源：2021年4月13日，在窄门学社、番茄资本主办的第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会中，番茄资本创始人卿永，进行了题为“从2020年中国餐饮品牌、购物中心数据里洞察未来”的精彩分享