2020年，小龙虾类1189家位居第一

小龙虾在全中国目前的营业中门店数为41648家（约4.16万家），2020年新开店数13450家（约1.3万家），关店门店数26753家（约2.7万家）。

规模排名：堕落小龙虾以现有门店数1189家位居第一。

用户评价排名：老甘家小龙虾·江湖菜以94.42分位居用第一。

净增长排名：“大尚龙虾”2020年净增长200家门店，位居净增长第一，净增长率高达98%。

小龙虾品类关店第一名达372家。

2020年小龙虾是关店率最大的品类，这个品类是否已经开始衰落？

内容来源：2021年4月13日，在窄门学社、番茄资本主办的第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会中，番茄资本创始人卿永，进行了题为“从2020年中国餐饮品牌、购物中心数据里洞察未来”的精彩分享