自己开书亦隔壁蜜雪益禾堂，能不能开自创品牌。

问：
      我这里是做着书亦的，隔壁在出租，想拿来做不是连锁的奶茶，
      我旁边也是蜜雪冰城，整条街是书亦烧仙草蜜雪冰城益禾堂，就三家奶茶店。
      街属于学生街和城中村小吃街，整条街卖快餐，炒粉小吃，螺蛳粉水果，现在没有学生，蜜雪冰城最牛逼，益禾堂都没啥生意，一来可能城中村的人不爱益禾堂，二来可能消费水平低了一些，学生才有钱一些。奶茶只有三个连锁的。
      想问问，再开一家在自己的旁边价格和益禾堂蜜雪冰城差不多，和书亦烧仙草略低。
      答：
      定价选在这个区间肯定没问题。但是其实最核心的还是产品产品产品、差异化差异化差异化。
      蜜雪很核心的冰淇淋、柠檬水都是非常非常深入人心的产品，书亦就不用说了，半杯都是料。所以我觉得核心关键点还是你如何在产品上能打造出区别于蜜雪的单品爆款。
      这个说也难，也难。说简单其实也想象中那么恐怖，那就看从业者对当地茶饮市场的差异化洞察了。
      毕竟对于一个老饮品人来说，蜜雪不是无敌的。
      但是你说产品层面的有哪几个方向可以深入去挖掘一下，额，这个可能我没法提供太有深度的见解，主要还是看你自己。