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经验：甜啦啦开店详细记录（蜜雪4次审不过）
本人一直有一个创业的想法，在大学也参加了唯一一个社团-大学生创业发展协会。一直有想法开一个加盟的奶茶店，因为本身学的酒店管理专业，实习＋就业都在酒店，对于餐饮也全是有一点自己的认识，了解了很多品牌，都不是很中意，因为我的家乡是一个四线城市，平均消费能力不是特别高，所以平民的价格比较重要，所以蜜雪冰城“低价引流”的政策一下让我眼前一亮，而且经过多年的沉淀它相对来说品牌的知名度在我的城市很好，终于今年和好朋友着手准备投资一家蜜雪冰城，年前就开始准备，详细了解以后就填了面试申请，失败了，没有任何提示直接失败也没有写原因，我打电话咨询只是说失败了，具体因为什么他们也不说，我就接着申请，后来以为是投资金额不够，一直加到45万，还是拒绝了。
再后来经过朋友了解到甜啦啦，说实话我根本没有听过这个品牌，光听名字也没有蜜雪冰城那么恢宏，我还是了解了一下，后来发现它的定位是蜜雪冰城一样的，但是我还是很纠结，因为它的知名度在我们当地确实基本为0，纠结了一段时间，一直在了解这个品牌，还去了我们县里面去实地尝了一下这个牌子的饮品，说实话很符合我的口味，蜜雪冰城太甜了，味道太重了而这个甜啦啦味道就很淡，不是特别腻，我可以喝完一整杯而且价钱和蜜雪基本一样。
所以我又接着了解，各种扶持政策等等，这期间我也在一直找店面，店面真的太难找了，好的地方没有位置，差一点的地方自己又看不中，找了20多天，没有合适的，4月的招商会我来了，安徽蚌埠1000公里的路程，今天是第一天，实地看了这个品牌的基地，整个体系是不错的，有自己的工厂，自己的设计部，产品研发部等等等等，最起码能让我有一种后台强大能支持起来的安全感。
我现在的想法就是，趁着我现在还有勇气，还有精力可以去全身心的投入到这个项目里面，我要尝试一下，成功不可复制但是勤奋和努力可以，我也做好赔本的准备，人生不就是一堂课吗，现在所经历的就是我们必然会经历的，一切都是最好的安排，我会一直记录我开这个店的过程（如果能开起来的话，哈哈哈哈哈哈哈）如果有类似想法的朋友们可以简单参考一下，明天是招商会的第二天，我也具体了解一下明天会有什么样的政策来扶持新店，合不合适，那就等明天的推介会了。
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昨天是第二天，今天我已经回张家口了，第一天的行程就是参观工厂和直营店，晚上还有一个招待会。
500人左右的规模。
第二天早上8.50去工厂的会议厅做推介会
介绍了各种优势和政策，我觉得他想展现的更多的是他的品牌支持力。
在推介会签约的话会有一些优惠，但是具体是不是只是推介会有，平常签约会不会有我不太清楚就以下几点:
1.有合适的地区但是没有合适的房源，签一个意向合同，公司会派人去当地给找合适房源。
2.会有5000元的货补。
3.能参与现金抽奖有500，1000和1500的红包。
4.到4月底加盟费全免，我是地级市是16800（三年）。这个应该是只要5月份之前签都可以享受。
我签了意向合同，交了10000块钱。我为什么会签？三个方面，
第一，我确实想开一个这样的店。
第二，我找这个房源太难找了，虽然是本地人，但是没有这方面的经验，跑了20多天，好的地方没有房子，有房子的地方没有人流量，公司会帮着找房源，大家可能会说，他要是找的地方不好怎么办？那就一直找到我觉得合适的地方，如果最后实在没有了，我也做好准备了，这一万块钱我就当是给自己上了一课，当然能开起来最好。
第三，投资这一块确实在所有的品牌里面不是很高，而且他有自己的生产工厂，这个很重要。而且我觉得未来他的一个发展空间并不局限，最少他有一个创新的意识，这是最基本也是最核心的。
前思后量的问了很多，最后决定签了意向合约，抽了现金红包，中了1000块，哈哈哈哈哈哈哈，中等吧，也不错了
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今天培训第一天，站了了一天，做了俩杯饮品，讲了很多设备操作的知识。中午的伙食还不错的
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天是我们理论培训最后一天，分配了店铺，我被分到了一个小吃街店，周围很多居民楼，还有一个不大不小的超市，店铺不打也就15-20平米，下午去报道的时候人满满当当的。
今天装修的报价也给了我，确实是8万多，太黑了吧，太贵了吧，还必须得按照他的方式来
我准备换个玻璃门，他说得加个门把手，结果我一看一对门把手1000多，都这么贵吗？10来平米的一个PVC吊顶1000多吗？一个门头装下来一万多，一点办法没有，必须得用他们装，好像似乎我知道为什么免了加盟费了，就装修这块他也挣回来了。
而且一些东西他都卡的死死的，电视具体型号，凳子高低的尺寸颜色
步步超预算啊，一开始准备的20个根本不够，现在25个都打不住，接下来面对的大额消费就是设备了，应该是在10个左右，具体的明天他就报出来了，明天再看。
所有的环节效率都很高，只有这个设计部太拖拉我脾气这么好的人都有点生气了，就这个报价一开始说的是出设计图的第二天就出报价，结果21号出的图（也是我催出来的）今天27号才给我报价，沟通一些问题也是费劲，问点啥你就等吧，不问第二句你就慢慢等着吧
也可能是我脾气太好了，一直客客气气的他觉得不着急吧。
我的这个报价还没有包含电视，风幕机，玻璃门等等的费用，我现在是有什么也不敢和他说了，太贵了，说实话我按他的要求自己找人装4万就全下来了，而且用的料都是中等偏上。
目前为止零零碎碎已经花费17万了，上吧，冲吧，好好学吧。
明天是晚班，下午2点到晚上10点，这个酒店有一种特别冲的味道，很难闻，明天换个酒店，晚安啦。
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今天试营业了，一开始特别慌，一直准备各种材料，从9点开始一直到11.20一个人没有，心里觉得完了。结果咵嚓，11.30放学了，开始堆满客人，本身就只有我们俩个人会做，所以感觉特别乱，一共今天我们是5个人，3个不会。上午这一波确实太突然，没有做好准备，但是下午，好好分配了一下，就配合的很好了。
肯定特别关心今天的业绩吧，今天我预计是不会超过1000块，可最后打烊的时候看了一下是1958块，嗯，抓紧学校搬迁前的时刻！！！
明天继续！
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试营业第二天：今日业绩:2145 发布于 05-22
试营业第三天：今日流水2645 发布于 05-23
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