评论:策划鼠行业研究一点点
1、企业简介:
一点点前身是1994年的台湾奶茶品牌50岚,50岚在全台北就有600多家门店。
2010年上海成立了第一个分公司,2006年时就已经注册了”50岚”的商标,借它的名号做奶茶。于是这家正宗的台湾50岚被迫换名,也就是如今的“一点点”。
一点点能短时间在奶茶行业站住脚,离不开在台北十几年开奶茶连锁的经验基础,无论是资金,还是运营能力,还是调制奶茶的配方技术,都是有雄厚扎实的“内功”基础。
2010年开始选择中国上海为起点,改名一点点,背靠台湾50岚的一点点奶茶目前,一点点全国有2000家店,其中上海有400多家店,杭州240多家,成都200家店。
2、商业模式
- 选址布局
奶茶销售70%是walk in的消费者,冲动性消费为主,对人流量的需求很大,选址主要集中在地铁站沿线和商场负一楼中心,地铁口,校园等白领和学生的密集地,占地面积25平米。在上海,基本每1-2公里。
- 产品情况
五大产品类型:找好茶;找口感;找奶乐;找新鲜;红茶拿铁;
产品主要以找好茶、奶茶为主;
产品价格:10-15元之间;
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- .产品原料:
一点点的奶霜是用安佳淡奶油,牛奶是味全的鲜牛奶,布丁用的统一鲜漾,养乐多等知名品牌。
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拥有超高的性价比,产品质量高;
- 个性化定制产品
一点点之间的最重要差别在于加料、甜度和冰块。消费者选择不同的甜度、冰块和随意加料,并且不加价,感觉像占到了便宜。
3、发展布局:
一点点以上海为据点,进而拓展至长三角区域的消费领导城市杭州、南京和苏州;然后,又以这些核心2线城市为据点,进一步下沉至地级市,包括嘉兴、丽水、泰州、宿迁等3线城市。
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4、品牌店面空间情况
1.logo:一点点下面的点更像珍珠奶茶,强化珍珠奶茶属性;
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- 品牌色:一点点绿,整体识别度高;
3.整体品牌空间:一点点上门头,整体空间亮度高,整条街道最靓的仔,空间的通透性较高;
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包装方式:强化一点点品牌名称,整体还是以台湾珍珠为主;
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- 品牌层面
品牌定位:来自台湾的一杯好奶茶;
品类名称:手摇奶茶/现泡饮品,并无清晰的区分;
广告语:(1)简单却不简单的手摇茶(2)台湾的50岚,大陆的一点点;
(3)奶茶我要喝一点点
- 加盟咨询:
加盟方式:单店加盟+海外代理
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单店加盟:依照不同区域填写加盟申请单
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- 营销层面:特别低调,只想做好产品
一点点的营销就是将产品做好,在营销层面,并未做大规模的广告投放,微信公众号和小程序主要是方便用户点单,在自媒体上,主要进行招商加盟宣传。
遍搜全网,1点点也几乎没有接受过任何媒体的采访。更多被搜到的,是网友自发上传的隐藏菜单、打卡动态。以及各种山寨加盟网页、不实报道漫天飞,让居心不良的人士有空可钻。
- 小程序和微信公众号消费者进行点单
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- 微博:主要以推一点点的招商加盟/小红书的推广,也是招商加盟为主:
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总结:
- 一点点借着台湾50岚奶茶,认知和技术优势,快速在中国市场开店,通过过硬的产品力,和稳定的产品创新,成为消费者正宗台湾奶茶品牌;
- 在品牌方面建设上,一点点更多集中在店面上,社交媒体、硬广等方面并没有大规模投放,广告语上也是并不清楚,消费者很难有清晰的认知;
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