粉类第一名

“大而不强”的米粉品类，虽然暂时还未出现能称霸全国的龙头品牌，但事实上，各地方早已经形成了一些不容小觑的“连锁大牌”，使整个米粉市场呈现“群雄割据”的局面。

在2020年美团发布的《餐饮加盟TOP100榜单及白皮书》中，五谷渔粉在米粉单品类的排名中拔得头筹，由此可见其实力之强。另外，据相关资料显示，五谷渔粉通过加盟模式持续拓店，全国门店已超过4500家，在规模上同样占据绝对优势。

说到规模，这与品牌坚持灵活的开店模式分不开。无论档口还是小店均可以开，只需10-50平米的门店面积。这就给加盟投资者提供了极大的便利，开店门槛没有设置的特别高，操作起来方便，这样的小店模式利于品牌门店的快速复制。另外，连锁品牌普遍受限于供应链的发展，将仓储中心设立在郑州、武汉等地的五谷渔粉，目前门店多集中在长沙、广州、河南等地。

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