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经验:线上线下,价格体系太乱

懂加盟,加盟费

破军╃升龙

三只松鼠
采访对象:X只松鼠加盟商。 X只松鼠应该也都不陌生吧,也是个家喻户晓的零食品牌,以互联网起家。最被媒体广为流传的就是他那个用户体验:“每一包坚果都送了一个果壳袋,方便把果壳放在里面,打开坚果的包装袋后,每一个袋子里还有一个封口夹,可以把吃了一半但吃不完的坚果袋儿封住。令你想不到的还有,袋子里备好的擦手湿巾,方便吃之前不用洗手。” 做完访谈,发现这家年销售额过百亿的上市公司,在加盟板块上,似乎有点坑。
Q:开店多长时间了,整体投入是多少? A:2019年X月开业的,十二个月后关店。一共投了40万左右,明细大概如下: 品牌使用费4万(每年)、首批进货7万、装修和货架12万(各一半左右)、首次房租押金10万+、流动资金X万。
Q:什么样一个选址? A:商场一楼,70-80平左右。
Q:毛利多少?营业额表现如何? A:毛利率大概35-40%,从去年X月开业,第一个月十几万,再然后每个月都持续下滑。 注:为保证隐私,具体的流水和盈亏线这些我就不在公众号说了,发在星球里群里兄弟可以去看。
Q:持续下滑,原因是啥? A:可能是线上线下价格体系不健全的原因,我观察过,10个进店里面就有1-2个人,拿着手机打开天猫,直接比价。 这种价格混乱的体系对实体店来说是个非常重的打击。
Q:那就重点聊一聊价格体系这块的问题吧。 A:好的。以这个辣条举例,线下店卖10.9一盒,你打开天猫比价的时候,第一眼看见什么,肯定是右下角那个金额。
线上同一种商品有几种活动,每种活动单价不一样,就以左边这个活动,拍3份减12元。(13.9*3-12)/3=9.9元,和线下差不多吧,但是比价的人被第三份1.9吸引了,精明的人会算一下,很多人是不算的,直接就不买,走人了。 同样说到芒果干,这是X只松鼠的爆款,芒果干进价8.38一袋,建议零售价12.9。但是芒果干的线上价格真够狠的。
以左上角那个活动,23.9元3袋,划下来7.97元一袋,加盟商进价8.38,卖12.9,线上卖7.97,你说是不是笑话。 而且,线下店进货效期是1/3.比如面包保质期3个月,给我们的货至少还有2个月保质期,最开始跟我们说线下店的货日期新鲜,所以比网上贵,后来我们才发现,真是扯淡,线上才是真新鲜。
大部分店都受线上价格的影响,其实说真的,超市里面东西很多都比网上贵,但比价的人少。但是X只松鼠是线上起家的,很容易比价。 很多在实体店买零食的都是路过买,很少专门买的,但是如果他买完一次,拿着小票网上比价,估计就没有以后生意了。 他们每个月会给加盟的小店打分,根据打分情况,给9折进货券,不是直接打折哦,是给满减券,最低的是满1000减100,满满的套路,X只松鼠公司针对进价问题,每次都是敷衍。 而且今年X只松鼠抖音带货比较厉害,带货的价格更是低的吓死人,几乎每天都有带货直播,前几天我老婆想吃X只松鼠,想去实体店买。我说算了,你还是去天猫买吧,我自己知道天猫便宜呀。 我本来准备干完今年过年的,但是算了一笔账,不划算,索性就关门了。我加盟的时候,对加盟商要求可多了,还要考X只松鼠的企业文化,考核不过关不给开。 1.后台申请开店2.企业文化考试3.面试4.南京X只松鼠培训考试 层层选拔过了,才给开店,现在只要你想开,那些流程就走个过场。 ------------
老牛补充 讲真,不聊不知道,聊了才发现X只松鼠线上线下的产品体系和价格体系这么乱,并且你是个有互联网基因的零食品牌,同样的产品明显线上的优惠力度更强,别说消费者了,加盟商进货都知道去电商进货便宜。 这种左右互搏,不知道是怎么想的,加盟商的利益又是如何保证的?
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