每天一千毛利，但是一个人肯定忙不过来

我开了一年面馆，一个面馆光卖面毛收入一天达到了一千元左右，生意是可以的但一个人是忙不过来的。牛肉面大碗16.小碗12饼约一两重1.5元，面馆利润40％差不多了，房租不高的话，月入过万正常的，不然还不如打工。