开过4家超市，算一下小超市利润

开过4家超市。 目前小超市的利润率大概是在15%~20%之间，如果一个小超市一定能够有2700元的营业额，一个月的营业额也就是8万块钱左右，那么算下来净利润大概是在12000块钱到16000块钱之间，所以从理论上来看，如果是夫妻店不雇佣工人的话，还是勉强能够赚钱的。但是不同的地区，甚至同一个地区在不同的地段，超市的利润空间是不一样的，有些超市虽然开设在人流量比较大的地方，但说不定大家也赚不了钱。
比如我们在深圳龙岗这边，我们的小区大概有三四千人，人流量勉强还算可以，今年6月份的时候新开了一家超市，营业面积大概有三四百平米吧，雇佣的工人也有十几个，但是前段时间我路过的时候发现这家超市已经关门了，说明目前超市并不怎么好开，很多超市实际上都不怎么赚钱，或者只是赚小钱。
我们再回归到题目所说的这个问题上来，一个小型超市一天的营业额只有2700块钱，这个营业额其实真的不算很多，至于一天2700块钱的营业额能带来多少利润，关键还要看你店铺的实际情况以及成本构成。
总体来说，以我开得超市的成本构成大概如下。
第一、租金成本。租金成本一般是超市的主要成本之一，当然在一些小地方租金可能没有那么贵，所以租金占营业额的比例可能没有那么高，相对来说你目前一天营业2700块钱一个月的租金4000块钱并不算多，但也不算少。
第二、人工成本。人工成本也是超市一个大头，如果你有请工人，一个工人就算一个月只有3000~4000块钱之间，这个也是比不小的开支了，当然如果你是夫妻店，那人工成本就直接可以忽略了。
第三、水电成本。一个小超市一天的营业额只有2700块钱，我估计一个月的水电费也不会太多，差不多有1000块钱左右吧。
第四、损耗成本。 损耗成本是很多人开超市或者接手超市的时候容易忽略的一个问题。超市的损耗可以分为多方面，一种是操作不当造成的损耗，比如搬运摆放过程当中商品掉落、碰撞，或者储存不好被老鼠吃掉等；另一方面是一些产品过期之后，就要下架，特别是对那些时效比较高的蔬果产品更是如此。一般来说超市的损耗能够占到营业额的比例大概是在1%~5%之间，具体要看你实际的管理水平，如果你只是普通的杂货，那损耗比例可能比较低。
第五、装修以及设备成本。在开超市之前，你肯定是要装修店面的，同时购买一些设备，比如空调、冰箱、冰柜、收银机、货架等。一般情况下一个小超市每平米的装修以及设备成本大概是在800块钱到1500块钱之间，这样算下来，一个二三十平米的小超市装修费也要三四万块钱了，这些费用你得把它分摊到以后的营业成本当中。
第六、转让费。如果你的超市是从别人那边转让过来的，那你还有支付一笔转让费，具体转让费是多少？要看你所在的地区实际情况，一般来说一个超市一个月的营业额只有8万块钱，我估计转让费应该不会超过5万块钱吧，要不然就是不划算的。
第七、进货成本。进货成本直接决定着超市的利润空间，不同的进货成本给超市带来的利润是不一样的，如果你有自己比较好的渠道，可以以较低的成本进货，那利润空间就比较大一些，但是如果你只是从一些批发商进货，那你的利润空间会比较少。
综合以上各项成本，一个月8万块钱的营业额，其实算下来其利润空间并不是很大，虽然从理论上来说，一个月8万块钱的营业额会有12,000块钱到16,000块钱之间的利润空间，但是如果把前期的成本分摊在内，同时把损耗计算在内，实际的利润空间顶多是在8000块钱到13,000块钱之间。这个利用空间如果是在一些三四线城市夫妻两开超市勉强还过得去，但如果是在一线城市，那基本上是不怎么划算的。
毕竟开超市是一件非常辛苦的事情，很多人开超市早上五六点钟就要起来进货以及摆放物品，而到了晚上九十点钟才下班，平时也没有周末可言，进货还要搬东西，这是非常辛苦的一件事情。所以目前很多人开那种小型超市，都只是赚个辛苦钱，真正赚大钱的没几个，特别是在电商、社区团购、高房价的冲击之下，现在很多超市的生存都不太乐观，有些小超市开的比较久的有很多老客户勉强还能够生存下去，但是很多新开的超市是很容易倒闭掉的。
当然具体开超市能不能赚钱，能赚多少钱，不同的店会有自己不同的方法，比如我有两个超市平时看着没什么人，但是同样可以赚到钱，这些钱主要是烟酒。对于那些真正赚钱的超市来说，烟酒是一个很重要的利润来源，特别是有一些合作的单位一次进货都有可能是几万块钱，所以想要提高超市的营业和利用空间，烟酒这是一个重点突破的方向。