五爷拌面
餐饮
是否备案： 否
是否品牌注册： 否
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门店数： 1040
超过98.85%同类品牌外卖订单数量： 1487
超过66.67%同类品牌月新开店： 29
超过98.89%同类品牌人均消费： 20.12
超过82.14%同类品牌总开店准备资金（正式营业前）
真实测算费用（不含租金转让费）
33.07万元
超过85.71%同类品牌
前期投资费用
加盟费 
0
0超过3.57%同类品牌
品牌保证金 1.00万元
1.00万元超过92.86%同类品牌
设备采购 11.00万元
11.00万元超过100.00%同类品牌
首批进货 4.00万元
4.00万元超过96.43%同类品牌
培训～前期培训 0
0超过85.71%同类品牌
培训～差旅食宿 0.72万元
0.72万元超过85.71%同类品牌
装修费 8.00万元
8.00万元超过82.14%同类品牌
设计费 0
0超过66.67%同类品牌
外卖平台押金 0.20万元
0.20万元超过100.00%同类品牌
杂项 0.50万元
0.50万元超过100.00%同类品牌
运营费用
管理费 0.00万元
0.00万元超过28.57%同类品牌
物流费 0.05万元
0.05万元超过96.15%同类品牌
员工费用 1.40万元
1.40万元超过67.86%同类品牌
水电杂费
0.50万元
超过96.43%同类品牌
毛利率
堂食毛利率 63.00%
63.00%业主提供毛利率
60.00%
客单价
第三方平台堂食数据
20.12元
超过82.14%同类品牌
第三方平台外卖数据
19.66元
超过75.00%同类品牌
加盟条件
人员条件 普通
普通店铺要求 严格
严格五爷拌面这个东西肯定是不能碰了
一年的时间开了500多家门店，拿到了三个亿的融资
面食的市场很大，空白领域还有很多
拿了3个亿的五爷拌面，遇到了什么问题
五爷拌面在南昌倒闭率高的两点原因
五爷拌面的招商政策
一家店加盟费3万，两年开到700家店，平均每家店每天卖200碗面
五爷拌面也算是拌面品类的天花板了
品牌化、连锁化、资本化
五爷拌面给餐饮人带来的启发。
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